亚东木耳

亚东木耳，因产于西藏亚东县而得名，产于平均海拔3400米的喜马拉雅山脉中段南麓，是一直特定地域的产物，有较高的药用价值。

基本信息

• 中文学名：亚东木耳
• 界：植物界
• 科：木耳科
• 属：木耳属

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简介

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亚东木耳，因产于西藏亚东而得名，又名珍珠木耳。

西藏亚东黑珍珠木耳是青藏高原山珍中的极品。有人体血管清道夫的雅称。在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。是一种稀少的菌类、宴席桌上的美餐。

亚东木耳含有的18种氨基酸和维生素均高于传统木耳，有较高的药用价值。

形态

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亚东木耳温水泡开后仅有人的手指甲盖大小，每个均呈小碗状，色泽纯黑。

生长分布

亚东木耳生长在西藏海拔2500——3000的米高度，生长在亚东灌木丛中的阳山银桦枯干树上。每年有2次的收成，收获期为每年的3月和7月。