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【玫瑰酱制作配方】： 一、蜂蜜玫瑰酱制作法： 1. 把花砖从冰箱内取出，常温放置2小时左右使其解冻，如收到就使用可跳过此步骤，剪开袋子把花瓣弄散就行，无需再清洗。
2. 准备一些蜂蜜用来腌制玫瑰花瓣,再准备一个可以密封的罐子用来存放玫瑰酱（要是真蜂蜜哦，如果买了掺假的含水份大的蜂蜜会腌坏的。
3、 抓一些花瓣放进罐子然后倒入一些蜂蜜,用勺把花瓣和蜂蜜搅拌均匀.再放入新的花瓣,接着倒入蜂蜜接着搅拌, 玫瑰花要分多次放入，直到把所有的花瓣全部放进去(记得一定要把手洗干净,不要让容器和玫瑰花粘上油)
4、把瓶子盖好盖子，开始几天需要每天打开盖子搅拌，10天后就可盖紧瓶盖放置阴凉处发酵了，1个月后就可以拿出来食用了,如摆满3个月口感更佳，每次要用干净的勺子盛出来直接食用.，要小心沾了油很容易发霉，拿来做汤圆馅料、粘料、直接吃。泡水喝等都可以，也可以敷脸美容。
二、红糖玫瑰酱做法： 1、第一步同上
2、把红糖放入锅内，(块状红糖）加适量水(约1/10)，加热至沸腾，漂去杂质，调制小火慢熬，直至黏稠为止，加热时需不时搅拌以防粘锅。
3、把冷却至的常温的糖浆放入容器，把食用玫瑰花瓣放入其中（注意：糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3：1）如果觉得太甜也可改为2.5:1，拌匀放置，如果用白糖做，白糖与花瓣的比列为2:1，两种糖可以混合做，亲可以自由发挥。糖不能低于此比列，不然酱会摆不住的。
4、用手多揉捏下，使花瓣和糖更充分融合，拌匀放置，也可放入搅拌器内搅拌。（可根据个人口味加入蜂蜜会更香甜）
5、充分揉捏搅拌好后装瓶封闭起来，切忌不能漏气。1个月后即可食用，
三、如何在家里蒸馏纯露的方法： 玫瑰纯露的提取相对于精油相当简单、经济实惠。爱漂亮的MM们还在为几十甚至上百一瓶的纯露而烦恼吗？ 那么现在，可以抛弃这些昂贵的化学品了，买来的不一定是纯露，而有可能是花水，买来的纯露都是经过大量兑水的，因为商家利润所需！
从现在开始，只需要3个步骤，真正精华的纯露即可出自亲的手中！
第一步，准备提取的用的新鲜玫瑰花，没有新鲜的可用本店的盐渍鲜花（盐渍鲜花蒸出的纯露品质更好，如提炼精油出油率也更高，工厂都是用盐渍过的鲜花来提炼精油和纯露的）
第二步，使用纯露机，在家煤气灶、电磁炉上即可蒸馏 （淘宝网上可以买到做纯露的小型蒸馏机） 第三步，点火蒸馏，纯露即可缓缓流入容器中。
蒸馏时注意几点： 1、鲜花与水的比例为1：2. 即一斤花需用2斤水，一般一斤花可蒸馏一斤纯露（品质较好） 2、原则上来说，前半小时蒸馏的纯露质量最好 3、蒸露容器使用完后，请清洗一遍，再晾干，以免杂菌进入。
最后亲就得到了自己亲手做的玫瑰纯露，但要适当保存哦 1、放在冰箱冷藏最好，保存时间三个月左右 2、没有冰箱可放在放在阴凉的地方，避免阳光直接照射，一般常温可保存一月时间 3、请妥善保存，并保持包装清洁，做出来是大瓶的，最好的用一个小瓶分装出来，这样可以避免污染；
4、纯露中含有精油等抗菌成份易挥发，使用完后记得一定要盖好瓶盖。 |
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