老公做的4道家常菜，非常好吃，让你一吃就上瘾！

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糯米排骨

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原料：糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。

做法：

1.买小肋排，让店家剁好，回家清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。

2.糯米提前泡上，笼中铺上苇叶。

3.每一块排骨都在糯米里裹一下。

4.摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟，出锅放香葱即可。

干煸四季豆

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1、将四季豆掐去两头，切成长段洗净沥干；

2、蒜切末，猪肉切末；

3、锅内放油，烧至8成热时放四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油；

4、锅中留底油，放蒜末、肉末炒香，倒料酒和酱油后盛出成味汁；

5、锅内放油烧热，放炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，加精盐和味精炒匀即可。

香菜花生米

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做法：

1、准备好油炸花生米

2、香菜洗净

3、放入2勺生抽，2勺香油，1勺醋，小勺糖，半小勺盐

4、香菜切碎

5、拌匀即可

辣子鸡

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食材：鸡腿2个、盐适量、辣椒一小碗、八角两个、豆瓣酱半茶匙、花椒15粒、蒜5瓣、姜适量、白芝麻20克、料酒一茶匙、鸡粉少许、胡椒粉适量

步骤：

1、鸡腿剁成块加入一茶匙料酒，三分之一茶匙盐，姜，胡椒粉拌匀腌制十分钟左右

2、准备配料，辣椒段，姜蒜切末，八角，花椒，白芝麻

3、起油锅倒入适量的油烧至七成热下下鸡块一炸制变色捞出

4、待油再次烧至七成热下鸡块炸至金黄捞出备用

5、锅里留少许底油下八角花椒，姜末，蒜末爆香，加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味

6、倒入辣椒段一起煸炒出香味

7、加入鸡块翻炒均匀加入少许鸡粉，葱花一起煸炒

8、撒入芝麻翻炒均匀即可

老公做的4道家常菜，非常好吃，让你一吃就上瘾！