还记得在小的时候 老妈经常说“吃多点鱼会变聪明” 每次她都会把鱼肉堆在我碗里,小山一样 我知道,这是妈妈的爱 渐渐地,自己外出上学了 很少能吃到妈妈做的饭,妈妈挑的鱼 每次想起都觉得,早知道小时候吃多点 然后这只是回忆,慢慢地也不怎么吃鱼了 直到大学之后,上学之余也不忘赚点生活费 有了钱,想到的却是让家人吃好穿好 一人在外,怀念的依然是家的味道 为了寻找这味道,大学最后一餐我们吃了烤鱼 探炉,一个让人过目不忘的名字 更多的都是对味道的追求 今天,探炉新光广场店一周年了 从第一餐到今天为你写下华丽的辞藻 这或许就是缘份,早已注定 我 们 坚 持 活 鱼 现 杀 现 烤 作为广州烤鱼一哥,探炉一直用新鲜活鱼 不生猛的都不收货! 清江鱼、江团鱼、鲩鱼、黑鱼 每天都是新鲜送达到店,每一条都非常生猛 所以店里的小哥没点臂力 是解决不了这些大神的 下单、打捞鱼、称重、清洗和烹制 整个过程干净利索 探炉坚持用炭火烤制 比用电烤炉更能保留鲜味! 从而能一直滚辣辣地吃到自己喜欢的鱼 创 新 吃 法 一 鱼 两 味 摒弃以往吃烤鱼的单一烤法 想吃多一样,又得点多一份,好撑啊 而探炉首创一鱼两味 双拼鸳鸯烤鱼吃法 现有的十多款地方风味 长沙香辣味,广州蒜香味,云南菌王味等等 可以混搭出多达45种口味! 不同的季节,不同的食材 探炉就会推出新口味,新吃法 就因为这味道,每天都会吸引大量食客 而且也只有在探炉 才能吃到这大神级别的味道 ▲点击播放 正值店庆期间 探炉为大家准备超大的福利 全场烤鱼 五折!五折!五折! 而且疯狂折足五天 打折真的打到骨折级 ▼▼▼ 为了庆祝探炉新光店一周年 超大福利疯狂派送 福利一 7月10日-14日 全场烤鱼五折 7月15日-20日 全场烤鱼六折 7月21日-27日 全场烤鱼七折 福利二 7月10日-27日 只要你到店消费 满100元送60元现金券 满200元送120元现金券 以此类推。 福利三 7月10日当天发放个性精美礼品 先到先得,送完即止 (每桌仅限1个,5人以上大桌限2个) ps:以上活动仅限探炉新光城市广场店适用 嘿,客官,你的烤鱼好了! 海鲜一直都是大家的最爱 而探炉推出的烤鱼,更符合我们老广人的口味 喜欢辣,喜欢不辣的,这里都有 而且款款新鲜,食到翻寻味啊 探炉的长沙香辣味和广州蒜香味 都是店里的人气NO.1 动图 ▲点击播放 长沙香辣味 满满的辣椒铺面,卖相诱人到爆 鱼的外围微微烤焦,内里鱼肉却依旧汁水丰盈 火红鲜艳的辣椒搭配鲜美的鱼肉 辣味入口不觉,久而回味,辣味与香味萦绕着口腔 动图 ▲点击播放 推荐指数:★★★★ 好吃指数:★★★★★ 广州蒜香味 如果见到一盘红当当的麻辣烤鱼吓到你的话 不妨试下不辣的,蒜香味烤鱼 大量的蒜子加上大蒜头,淋上熬制好的鱼骨汤 在炭火上慢慢加热,边烹饪的时候 将上面的大料全部拨到鱼下方 动图 ▲点击播放 把鱼从中间切开,这样鱼肉和蒜子混合 简直是不能放下筷子的节奏。 如果你不是很能吃辣,这个味道你应该会喜欢 不会辣,不会上火,而且因为鱼肉烤过, 所以特别适合广东人吃哦。 动图 ▲点击播放 而且烤过后的鱼肉 在烤炉里慢慢烹饪之后 鱼肉就非常入味,入口鲜甜,很嫩滑 推荐指数:★★★★★ 好吃指数:★★★★ 江津椒麻味 这个江津椒麻味是探炉新推出的口味 原有的麻辣味主打麻辣味厚,咸鲜而香 而椒麻味则椒麻辛香,味咸而鲜 各有特色~ 动图 ▲点击播放 鱼肉面头铺满一层厚厚的双色椒圈 再铺上翻炒过的黄豆提味 烤鱼不仅完全吸收了汤汁的鲜辣味 还有淡淡的辣椒香 麻麻辣辣的,越吃越停不下来! 动图 ▲点击播放 推荐指数:★★★★ 好吃指数:★★★★★ 鸳鸯双拼口味 云南菌王味和内蒙孜香味的烤鱼端上来啦! 卖相正到爆!一条鱼切成对称的两边做成两种口味, 这种就是鸳鸯烤鱼,一整条两边两种口味。 “一人食一边,唔使嗌交”,创意吃法满分! 动图 动图 左辣右香,味道好到要我唱左麟右李 。 左边的孜香味辣到小编非常过瘾, 右边的菌王味令到我停不了嘴! 鱼肉外酥里嫩,完全不会柴,火候恰到好处, 汁水充分渗透到肉里面,入口就是惊喜啊! 推荐指数:★★★★★ 好吃指数:★★★★★ 有了烤鱼,怎能少了配菜和饮料呢 每份另加的配菜最低才5元一份, 22种配菜,无限种惊喜! 配菜虽然便宜但不要点得太多,以免浪费哦~ 动图 ▲点击播放 吃完这么多火热热的烤鱼, 来一杯清凉透心的饮料, 推荐长最高的青柠气泡苏打, 一口下去“透心凉,心飞扬”, 戳青柠的时候要注意不要戳太大力哦~ 不然会过酸哦~ 动图 ▲点击播放 鱼没来之前,先吃点开胃菜吧 烤鱼需要时间 这个时候可以来点前菜或者小吃解解馋 不得不说探炉这里的小菜每一份都很有心思 不仅分量大,而且都很美味! 酸辣藕尖,醋和辣椒应该是一个很好的稳定剂,而酸酸辣辣也会让藕尖的爽脆感提升到了极点,所以在鱼来之前,点上一份,肯定很开胃,吃几条鱼都没问题! 老醋木耳,营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流! 刀拍爽口青瓜,清爽的青瓜捞上探炉的秘制酱汁,入口卜卜脆又鲜甜,开胃可口! 冰镇秋葵,想要冰火两重天的感觉?在探炉,不仅有火辣辣的烤鱼,还有冰爽的冰镇秋葵! 麻辣牛肉。探炉的这个麻辣牛肉,每个人来吃都会被征服!精选上等黄牛肉,经过焖、煮等手段,再以丰富配料入味,能吃到辣、麻、咸、甜不同味道哦~ 夫妻肺片,牛腱子等食材,和酱料经过了美妙的结合,软糯入味,而且片大而薄,吃到lem lem脷! 客官,您的烧烤来啦 来都来了,餐桌上哪能少了烧烤呢 探炉推出的10几款烧烤,全都是我的最爱 烤羊肉啊,烤花甲啊,烤生蚝啊,等等 然后再来点啤酒,那就完美了 鱼吃爽了,啤酒配烧烤,今晚不醉不归! 香草烤海虾,每份10串,到店必点,不用担心一份太多吃不完,当你嘴尖触碰香口孜然的一瞬间,就被勾引住了!肉食者决不能放过它! 烤韭菜,可以说是没有人不喜欢吃的,刚刚烤出来的韭菜,撒上一点 辣椒粉和芝麻,立马香气逼人,而且吃了多少都不觉得厌,食欲性十足! 烤羊肉串。在探炉,还能撸到风味十足的地道烧烤。就像这个烤羊肉串,小编每次来都必点! 烤茄子。谁说茄子只能炒,把茄子开边后,加上香味丰富的蒜蓉和双色辣椒让茄子肉尽情吸收,把茄子烤出了新高度! 烤金针菇。以前去街边吃烧烤每次都想点金针菇,香甜的金针菇有阵阵蒜香味,汁水都爆出来了! 不够饱?来点小吃吧! 吃了,还不饱吗? 没事,探炉还为大家准备了10多款小吃 都是大家平常喜欢的口味 也是到店必点 ,吃了还想吃的小吃 金黄色的外皮脆脆,一口下去,外酥里嫩,南瓜的味道还很浓郁,细心的还可以吃到南瓜肉哦!快乐薯饼也是哦,更多小吃等你来发现哦! |
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