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老婆用电饭煲做的这道葱油鸡不用在厨房花多少时间,做出来却特别美味

 悟痴 2017-07-10

夏天的时候,就适合吃一些比较清爽菜再配上冰镇的啤酒。

今天老婆在家里做的这道葱油鸡就是非常适合夏天的菜。而且,这道葱油鸡做法非常的简单,你可以用最短的时间待在厨房里就能完成它。

所以,一起来看看,如何用电饭煲做一道美味的葱油鸡!

老婆用电饭煲做的这道葱油鸡不用在厨房花多少时间,做出来却特别美味


葱油鸡做法:

1、做葱油鸡,用什么鸡来做倒是无所谓,根据你家里人多不多选择合适大小的鸡。首先就是把鸡洗净后,用刀把鸡肚子那面切开。

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2、腌制鸡最后是用海盐把鸡的内外均匀腌制2个半小时。(腌制完成后,如果你口味吃得特别清淡的话你可以再把鸡冲洗一次)

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3、电饭煲里加2大杯水后,然后把腌制好的鸡放在电饭煲的蒸锅里,肉皮朝下,盖上盖子,按下电饭煲的按钮。

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4、蒸鸡的时候开始准备葱油,把葱切成丝或者葱花,生姜切丝或者末然后倒入空碗里。热锅倒油,油温高了后把油淋在姜葱上。

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5、如何判断鸡蒸好了呢?你用一根筷子插进去,然后带出来的时候看看有没有血水,如果没有表示鸡已经蒸熟了(蒸鸡的汤汁要留下哦)

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6、然后把鸡取出来,表面刷一层麻油(其他食用油也可以)放凉后再切。

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7、然后把蒸鸡蒸出来的鸡油(剩下的鸡汤可以煮面哦)倒入葱油里。

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8、最后把鸡切成块,装盘淋上葱油即可。

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