姜辣鸡爪很多人都喜欢吃的一道美食，下面我们就来学学
首先我们要准备鲜鸡爪洗净，在用刀把鸡爪切开，这样容易进味
生姜，我们要做的就是姜辣鸡爪，所以需要的多一些。生姜切片待用。
第一步：净锅上火，把生姜片用菜油炒香，加入八角和桂皮，一起炒香。然后在放入洗干净的鸡爪一起炒香
第二步：调味哦。放入盐，鸡精，酱油，耗油，白糖，上色调味。
第三步：加水一起煮，大火煮，这样鸡爪才会入味，汤汁更加的浓厚。口感也会更好。等汤汁收干的时候，颜色酱红色就可以出锅了。很简单的一道菜。
做法有很多种。大家可以根据自己的口味来做着这道菜
小技巧，怎么样才能要记住不醒，就是洗干净切好之后，用清水浸泡3个小时。
辣椒可以多放一点，主要就是辣椒和姜的味道突出，这道菜才好吃。有什么不懂的苦留言。 |
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