什么！这个红点点开了新加坡精酿地图？！

在四季如夏的新加坡，人们想到消除酷暑的方法首当其冲就是喝一杯沁人心脾的啤酒，很多爱好精酿啤酒的当地人和慕名而来的游客们都会选择来到红点啤酒屋，在餐厅的室内用餐或在户外花园开怀畅饮并享受精酿啤酒带来不一般的清凉。


每一位初来红点啤酒屋的客人都会被餐厅前一整排闪亮的不锈钢酿酒设备所震撼。这些设备完全是由这家店的老板——Ernest Ng亲自设计，并通过ASME（美国机械工程协会）认证，总容量可达8000升。


客人们所喝的啤酒是直接从酿造罐中放出，而没有经过过滤和再加工的。这样可以确保酵母的新鲜度和啤酒的原味以及其独特的香气。每一种啤酒都是由最精致的材料酿成，更是Ernest长达10年潜心研究的结晶和心血。


很快地，红点啤酒屋因为它特色啤酒在新加坡声名鹊起，进而吸引了各个国家的精酿爱好者前去品尝，现在红点啤酒屋已经成为了新加坡精酿啤酒的标杆。


说起为什么要选择做精酿啤酒，Ernest有一个奇妙的故事。


1997年，Ernest和他的家人去南非Kruger国家公园游玩，
那是一个炎热的下午，
他们好不容易在活跃着斑马和大象的草原上找一个阴凉的角落休息，
惊喜的是他们巧遇了篱笆外同在休息的南非士兵，
南非士兵平时看惯了当地居民与草原上的动物，
对Ernest一家跟他们不同肤色的外国人感到非常地新鲜，
欢快地聊起天的时候还给了Ernest一瓶啤酒，
Ernest十分惊讶这个啤酒的味道，
于是问这是什么牌子的啤酒，
南非士兵说，这是自酿的啤酒，
被这种啤酒深深打动的Ernest当即决定自己也要酿造出这么鲜美的啤酒。
他找到了当地提供酿酒的原材料店，热情地店家问Ernest是要酿Lager还是Ale，这两种的材料包装一模一样，区别就是用一个小红点来区分材料。
Ernest，选择了有红点包装的那一种，
从那一刻起，
RedDot Brewhouse诞生了。
到现在，红点啤酒屋成为了精酿爱好者聚会的天堂。


对Ernest而言，他希望每一个来到红点啤酒屋的人都能享受到精酿啤酒带来的美味。



对爱咕噜而言，我们希望，每一次用iGulu酿造啤酒的人都能享受到精酿啤酒带来的美味?。