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来自: 昵称44154123 > 《清朝》
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笔记类《天工开物》[明]宋应星著卷上作咸第五池盐
笔记类《天工开物》[明]宋应星著卷上作咸第五池盐。凡池盐,宇内有二,一出宁夏,供食边镇;土人种盐者池傍耕地为畦陇,引清水入所耕畦中,忌浊水,参入即淤淀盐脉。凡引水种盐,春间即为之,久则水成...
煎煮了五千年的盐文化
煎煮了五千年的盐文化。中国历史上对盐最早的发现,是夙沙氏煮海为盐的传说。汉昭帝在始元六年期间召开“盐铁会议”,贤良文学为一方,御史大夫桑弘羊为另一方,以盐铁专营、酒类专卖和平准均输等经济...
八、西汉的盐业与铁业发展
故《盐铁论·禁耕篇》有云:“异时,盐铁未笼,布衣有朐邴,人君有吴王,皆盐铁初议也。而其时田租与口赋并无增加,税重主要由于是盐铁一项,可见秦代已抽盐铁的重税了。于是政府借重大盐铁富商东...
盐政,牵动古代政局
盐政,牵动古代政局。《左传·成公六年》称河东之地为“沃饶而近盐,国利君乐”,而河东之盐更为“国之宝也”。长江流域则因三峡地区的盐泉而屡发战事:“以盐立国的廪君巴人”,“逐盐而迁,为盐...
文汇报
中国盐文化研究中心客座研究员刘德法从文字学角度分析了“盐”,他认为汉字很有讲究,有象形文字的基础,“盐”字繁体正写为“鹽”,是由“臣”、“人”、“卤”、“皿”四个字组成,实际上“盐字分为...
唐朝盐民生存大纪实,黄巢起义的火源,不曾被发掘的历史
第二节盐民的构成唐代盐民的构成主要与当时的盐业政策有关,而食盐专卖制度是唐代盐政的一个转折点,榷盐前后从事食盐生产的人必然也会...
唐代食盐专卖制度变迁及其对经济社会的影响
在食盐流通管理的制度安排上,盐户基本上都由盐铁使进行管理,盐铁使在盐产地设置管理机构盐院(监院),负责食盐的收榷与出粜,订立食...
山西运城特产---运城池盐
山西运城特产---运城池盐简介。运城池盐,因山西运城曾名古潞村,又名“潞盐”;池盐颗粒大,色洁白,质地纯净,崐含芒哨和镁元素较多,...
五香芝麻盐
五香芝麻盐—搜狗百科1. 比例很重要,盐:花椒:芝麻:姜粉:五香粉:黄豆面=10:3:3:4:4:42. 盐炒热之后关火下料,用热盐炒香其他佐料,这样不但料的香气能挥发出来,而且不易炒糊。
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