眼看着''三伏天''就来了,太阳炙烤着大地,也灼伤了整天奋战在厨房一线主妇们的心。天气热的在厨房多呆一秒钟都煎熬,但是也不能总做凉拌菜来度日,总要吃点肉肉吧! 哈妹为你解忧来啦 ,糖醋排骨懒人做法,不开火一滴油都不放,只要几步就能完成的一道硬菜!不油腻超下饭,还不来围观? 懒人糖醋排骨配料: 排骨1斤、冰糖适量、醋3勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量 烹饪步骤: 1.排骨洗净备用 2.准备电饭锅,把八角、桂皮、姜块、葱白先放进去。 3.另外拿锅把排骨过水,加入适量料酒,水开后煮两分钟。 4.过水后的排骨,捞出沥干水分,放入电饭锅内。 5.把醋、生抽、老抽、料酒调匀备用。 6.把调料倒入锅中和排骨拌匀, 7.加入适量冰糖,再加入两碗水,适量盐调味 8.放入电饭锅,按标准键煮就可以了。有些电饭锅有专门的炖排骨键 9.装盘,撒上葱花点缀,省事又美味的糖醋排骨就做好啦! |
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