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雪梨梨肉鲜嫩雪白，甜美多汁，据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研讨证实，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的效果。  雪梨芹菜汁 食材：雪梨1个，芹菜1根，柠檬半个，蜂蜜适量 做法： 1、将雪梨洗净后，去皮切块去核，用淡盐水轻轻泡一下，芹菜洗净后切小段备用，柠檬挖少量柠檬果肉出来备用； 2、将雪梨块从盐水中捞出，与芹菜段、柠檬果肉一同放入榨汁机中，榨出汁后滤去果渣，加一点蜂蜜调味后即可饮用。  ?作用：芹菜具有利尿功用，加上对肝部有必定的保养效果，加上雪梨对肝部的效果，雪梨芹菜汁对于常常应付的喝酒一族来说也是不错的保肝护肝的饮品。但需求留意的是，雪梨性味较为寒凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。另外，由于榨汁饮用会丢失大多数膳食纤维，偶然榨汁喝是不错的挑选，更多时分食神引荐大家还是直接吃芹菜和雪梨非常好哦！  如何选购好吃的雪梨？ 看果皮：挑梨首要要看梨皮，假如梨皮看起来很厚，则阐明果实粗糙水分缺乏。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为质量好的梨。 看果形：质量好的梨，果形规矩，果肉肉质细腻，质地脆而新鲜，果肉中的颗粒安排也即是石细胞少，汁液丰厚，一般滋味也很甜；而果形不规矩的梨，或变形，无果柄，果实巨细不均，或个头偏小，这类梨一般肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，滋味淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。 看果脐：挑梨时，要留意看梨脐，也即是梨底部的洼陷，脐深而周围较圆的滋味比较好，而脐浅又不圆的，滋味次之。 |
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