'得年轻人得天下,8090年轻食客已突破4亿,贡献7成餐饮流水,已成为当今餐饮主力军!'
'得年轻人得天下,8090年轻食客已突破4亿,贡献7成餐饮流水,已成为当今餐饮主力军!' 想要餐厅生意火,就得牢牢抓住年轻人的心。 近日,由联合利华饮食策划与美团点评 携手举办的“这是我的菜”厨师比赛, 由百万年轻食客当评委, 他们到底喜欢什么菜? 来自460万食客的大数据告诉你! 口味为王,突破定式 但有口味还不够,他们还要更多 1、65%的年轻人关注菜品的颜值和摆盘 2、81%的年轻人喜欢能吃出惊喜感的菜式 3、消费重口味菜系的食客中有74%是80后
由此可见,想要征服年轻食客, 要在味、质、形上创造惊喜! 获奖菜品,火热奉上 < 左右滑动,查看更多菜品=""> 你是否从中获得了灵感?想要了解具体菜谱、领取免费汁酱大礼包福利吗?
|
|