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去市场随便买了把韭薹，竟然发现很好吃，和卷饼很配哦，绝对超越蒜薹！
韭苔里脊-卷饼的做法步骤 1、面粉150g，热水60g，凉水20g，这个比例刚刚好，适合没有经验的新手，这个大约可以八张20厘米左右的饼，面粉加入热水，一边加入一边搅拌，然后加入20g凉水，和成面团， 2、和好的面团盖盆子或者保鲜膜醒发30分钟 3、醒面的时候，切好配菜 4、里脊切丝，加少许盐，五香粉，水淀粉，抓匀，腌制， 5、揉成条状再成均匀大小的面团 6、按扁，抹上一层油 7、两块面团放在一起， 8、擀成薄饼，如果不圆可以手动整理圆一点， 9、锅里刷少量油，薄薄刷一点就好，小火，放入面饼，看到有一点鼓起了翻面不， 10、翻过来煎那一面，一定要少油，后面其实可以不放油，前面刷些润一下锅就好，
11、烙饼之后加入少量油，下入里脊，姜丝翻炒，加入少许生抽，
12、肉丝变色放入胡萝卜丝，韭薹，和青椒丝，
13、适当加少许盐，喜欢的可以加一点糖，体鲜，不加也可以，少许生抽，炒韭薹软一些断生出锅，
14、完成了
15、开始卷饼吧
16、超级好吃，韭薹和卷饼真心好配，一张一张根本停不下来，
17、卡路里也不算太高，做为一顿午餐不超标！
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