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一流学校,末流食堂

 学习雪雪 2017-07-12

其实学生仔们很懂事的,食堂对于我们来说就像对象一样,不求称得上是天菜,但好歹也得是天天可以吃下去的家常菜才行啊。(以下图片可能会引起您的肠胃不适,请准备好垃圾桶再观看)




(一)徐汇二食堂,你毒杀我们的味蕾,侵害我们的身体

有些东西是你吃过之后,才知道之前所谓难吃的东西简直就是山珍美味,这样的东西就是sjtu徐汇校区大食堂(貌似官方名字叫“第二食堂”)一楼餐厅提供的饭菜——或是无味清淡,或是甜得齁人;一年四季每日菜品永恒不变;我们吃到过虫子、蚊子、蟑螂,也吃到过头发、橡皮筋、塑料片;我们的餐盘从来没有被打满过,我们点的土豆咖喱鸡总是只有土豆没有鸡,我们每天都好像在吃斋饭一样,我们每天每餐之后都被迫要点外卖来充饥。党和国家教育我们,要为中华民族的伟大复兴而努力读书!但是吃不饱吃不安,怎么读书???!


不仅如此,食堂打饭人员态度极其恶劣,对就餐师生“横眉冷对”,“抱怨几句菜饭打得太少被其怒怼”、“打好饭菜后又想加一个鸡蛋被其怒怼”、“煮错面条强制师生接受”等等


“民以食为天,食以安为先。”sjtu后勤集团下属部门饮食管理服务中心官网如是写道,“中心先后多次被评为上海市规范化食堂和文明食堂称号...2015年中心管理的餐饮(包括徐汇第一、二食堂)档位全部列入”6T“管理达标食堂。”敢问,徐汇二食堂一楼餐厅真的名副其实???我们都知道,闵行校区的食堂服务态度好,菜品多样;而我们徐汇校区的师生做错什么了,食堂要这样对我们?


“坐在食堂里,盯着餐盘,夹起一片叶子咀嚼几口

哎,我什么也感觉不到,菜清淡得像是才刷好的白墙壁

但我不会停下来,我肚子太饿了

哎,就让菜在我肚子里流泪吧,我知道我必须想象它是美味佳肴

可是为何我感受不到饭菜的热气,哎,不知道是菜凉了,还是心凉了”


(二)如果以为徐汇二食堂只是难吃,那你就错了

不好吃、卫生差也就算了,最可气的是这样的饭菜我们学生仔都抢不到啊。每天早上8点半之后,早餐基本没有了;中午12点半之后,午餐所剩无几了;下午6点半之后,晚餐也没几个菜了。如果你想早早来食堂吃饭,你会发现食堂密密麻麻全是外面的人(我们亲切的把校外就餐人员称之为“外面的人”)。我们都说这里有很多“鲜闻”——在sjtu徐汇校区学生食堂里面,你找不到学生;在食堂里面你会发现有一次性买10个馒头的大妈,有动则带走6碗炒面的大爷,还有很多吃一份打包五六份饭菜走的人。我们常常摊手:这不是学生食堂,这是公共食堂,这是社会大排档!

不过,sjtu徐汇第二食堂是很受社会群众欢迎的,据“大众点评”上热心顾客们饭后留言称——“这个食堂是我的主场,我天天在这里用餐...价格也有优势,毕竟学校食堂是有补贴的。”“交大食堂已俨然成为我和同事的第二个食堂。”“已经在交大食堂吃过不知多少次了...以后决定尽量少叫外卖了。”“单位在那里搭伙快有10年了,从一开始收10%搭伙费到现在的30%...基本1大荤1小荤1素15元可以拿下,汤不要钱。”“三个人吃了45元左右,性价比简直逆天!”“公司搬到徐家汇,同事帮忙办了张交大的食堂卡...反正经常去。' 我们这才恍然大悟,原来我们是”生在福中不知福!“——真的吗?


首先,这里是享受了政府补贴的学生食堂,不是外面营利目的的餐馆,为何食堂要给校外人员办卡就餐?(1)根据2016年《上海市教委关于进一步做好高校学生食堂工作的紧急通知》以及《教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》:”高校食堂房屋实行免租赁、免收管理费。“ (2)根据2015年《财政部、国家税务总局关于继续执行高校学生公寓和食堂有关税收政策的通知》:对高校学生食堂为高校师生提供餐饮服务取得的收入...自2016年1月1日至4月30日,免征营业税...自2016年5月1日起,免征增值税。”(3)根据上海市教育委员会上海市财政局《上海高校学生食堂伙食价格平抑基金管理办法(试行)》:”各高校每年应按不低于上一年度学费总收入2%的比例标准设立当年度平抑基金.....平抑基金由高校统筹学费收入、其他收入及上一年度结转的平抑基金等资金渠道设立...平抑基金用以直接为高校学生提供基本伙食保障的学生食堂进行临时性成本补贴。从上述规定我们不禁要提出这样的质问:(1)国家对高校食堂提供各类政策税收优惠,是为了保证学校师生的正常就餐秩序和权益,现在sjtu徐汇二食堂每日服务群体几乎以非学生为主,是否违背国家政策目的?(2)国家针对高校食堂实行免收增值税(营业税)、租赁费、管理费等,而实际上徐汇二食堂服务的群体已经发生了重大偏移。徐汇二食堂(包括其他几个食堂)一方面享受国家税收优惠,另一方面又向校外就餐人员加收30%餐费,不符合国家税收优惠条件,所以是否应当取消其税负优惠资格,以及是否应当由税务机关进入检查以决定是否需要补缴税收?(3)用于补贴学生食堂价格的平抑基金来自于学生的学费等收入,然而这样的补贴有很大一部分却并没有被学生享受到,这是否算是食堂负责人的失职甚至渎职?






(三)我们的呐喊和诉求

限制外来人员就餐,外来就餐人员菜价加收1并对外来搭伙卡设置有效期。  

二、设置专门对外窗口其他窗口谢绝对外且限制打包数量。

三、加强食品卫生安全检查降低菜品价格提高菜品分量增加菜品类型。

四、 延长早中晚餐的时间。 

五、加强食堂人员素质管理设立投诉信箱,每名食堂工作人员佩戴工号编码以便就餐师生监督每月公布投诉情况。


如果没有改善,我们将对徐汇食堂予以抵制等。



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