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７月初，北京最后一家金钱豹门店停业，这个曾经闻名全国的自助餐巨头，最终在众多的压力之下倒下了。金钱豹餐饮自2003年进入中国市场，以其高端的定位及400多种风格各异的美食，迅速在自助餐界站稳了脚跟，进而迅速扩张，短短几年间，门店就扩展到全国，最多时达到了26家。它倒下的原因众说纷纭，而最根本的原因在于它没能很好的顺应消费升级的浪潮，最后只能被其所“淹没”。 它的兴起在于它的定位顺应了当时的社会民众的心态。它在世纪之初进入中国市场。在当时经济蓬勃发展，一批先富的人群急于摆脱自己所属的阶级，欲找寻可以凸显自己消费水平的表现物，而它的出现，既符合了一些民众的心理，又可以满足他们对大而全的要求。它顺应了潮流，所以，它迅速的占领了市场，又迅速的成为自助餐饮的巨头。 正所谓“成也萧何败也萧何”，它的失败在于没能很好的顺应潮流。随着经济的发展，人们的消费观念也发生了改变，很少去寻求那种价格低廉而大众化的事物，对一些新奇的、个性化的、精致的东西却很是偏爱。消费升级下人们的消费越来越趋于理性，越来越注重自己的消费对生活品质带来的提升，没必要再像以往那样，去金钱豹吃一次昂贵的自助。若真的想突出自己的经济能力，完全可以用相差不多的钱，在星级酒店享受一顿安静的晚餐。 “潮流”真的是一个很奇妙的东西，顺应它，就可以很好的发展，而掉队了，就可能被淹没，大有一种“顺者昌，逆者亡”的趋势。而O2O的那股浪潮就是一个很好的诠释。 O2O浪起时，一些人追逐上了，而浪趋缓后，一些“逐浪者”成为了一方巨头，像饿了么、美团、百度。可能你会说，那一地的“尸骸”你怎么选择性的忽略了？其实忽略他们不是因为他们不值一提，而是有些失败，是在于自身的盲目，没有很好的准备，况且，每股浪潮的来到，被卷上岸曝晒而亡的“鱼虾”也不在少数。因而，时机虽重要，但准备阶段的选择更为重要。 就像想踏入O2O外卖领域却没有选择一个优良的系统一样，在起跑线上就已经落后于同场的竞技者了，又何谈更有利的竞争，但是一个优秀的系统却可以让你很容易上手，并在你起跑晚的情况下，让你可以实现“弯道超越”，而江湖外卖系统就是这样一个优秀的且可以给你帮助的系统，不仅容易上手，性能还很优越，是你实现弯道超越的最佳选择。 总之，金钱豹的倒下，在于它没能很好的适应当前的潮流，连海底捞都已经做外卖了，它却仍旧故步自封，即使不被浪潮彻底淹没，也只能苟延残喘了。
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