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导 读 小编将从四个角度逐步深入，为您解读一米菜园： 一米菜园是怎样的种植体验； 一米菜园有怎样的市场吸引力； 在休闲农业尤其是亲子农业领域，一米菜园的七大优势； 在休闲农业尤其是亲子农业领域，一米菜园的四种应用。 本期我们一起了解一米菜园这种全新而有趣的种植体验，领略其多元又独特的魅力。 你一定听说过一米菜园 你一定听说过一米菜园，至少你听过美国前第一夫人米歇尔利用一米菜园在白宫开辟了一片农场，带领孩子们种菜的故事。 通过一米菜园，米歇尔为孩子们提供了健康的蔬果，为白宫乃至国宴提供了新鲜的食材，甚至部分收获还用于慈善，为无家可归的孩子提供食物。 她一边种菜一边给孩子们上营养课，宣传多吃蔬菜水果的好处。孩子们走进菜园，知悉食物从何而来，接触一些播种、栽培或收获工作。这些早期的知识有助于他们养成良好的饮食习惯和健康的生活态度。 是的，一米菜园并非随便辟出的一米见方的菜畦，这是一种特定的种植形式 做个一平米见方、15公分见深的木箱，铺满混合营养土，用网格将种植箱分成若干小方格，在每个方格中根据作物生长需要的不同间距，或疏或密地种植胡萝卜、甜玉米、花椰菜、樱桃番茄、豇豆、南瓜等果蔬作物，生长期间只需要几项简单的维护工作比如浇水，为有需要的作物制作藤架、防虫网、保温罩，就可以等待丰厚的回报了。 在一米菜园里播种是非常有意思的体验 网格将木箱划分为若干个30厘米见方的格子，每个格子就是一个种植单元，这样一来，一个小木箱就可以收获几种甚至十余种水果蔬菜，既整齐美观，又集约高产。 每个小方格里种几棵作物，要考虑植物生长间距。这需要你充分了解各种作物的生长习性，然后想办法在方格子里为种子均匀分配生长空间。 一米菜园摈弃了单行种植的做法，兼顾生产、体验与景观，把枯燥的劳动变成了有趣的游戏。 一米菜园有很多锻炼手工、培养艺术感的机会 首先要做一个种植箱，为你的种植箱“化妆”——涂满鲜艳的颜色，或者画上漂亮的卡通形象； 接下来需要做一个网格，这是必须的——它能保证你的菜园整齐美观而不是一团乱麻。你需要考虑用什么材料来做，既要看得出明显的方格，又要耐用。 如果“一米菜园”里种了豆角、黄瓜等爬藤的蔬菜，还要搭一座漂亮的藤架。 气温低的时候要做个保温罩，防止蔬菜宝宝被冻坏。什么样的“温室”既美观又实用，那就要发挥你的聪明才智了；为了防止飞鸟或者家里的宠物到“菜园”里捣乱，你还需要做个“保护伞”。 不适宜种菜的时节一米菜园也不会失去作用，利用它可以开展手工装饰的活动，比如做一个圣诞节或者万圣节的景观小品…… 做这些手工可以去建材市场买现成的材料，也可以搜集废弃材料来完成，这样既锻炼了孩子的动手能力，培养了孩子的艺术素养，同时对孩子进行了环境教育，培养其永续生活的环保意识。
一米菜园还是寓教于乐的理想环境 它为课堂学习提供了有趣的实践机会，对知识课堂是非常有有益的补充：在划分小方格的过程中可以让小朋友们做一做下边这道数学题；阅读种子手册的时候，可以教孩子们如何利用索引与目录，如何阅读。
基于打理一米菜园的各环节，可以设计许多自然教育、环境教育、饮食教育的课程及体验活动：配置营养土要用到堆肥，可以基于堆肥过程开设废弃物回收利用等相关课程；做种植计划的过程就是认知植物的课程；利用废旧材料做手工，收集雨水浇菜园则是很好的环境教育课程；收获时节则是开展食育课程，教授食品安全与卫生相关知识，培养健康饮食习惯的绝好时机。 通过设计不同的活动还可以全方位培养孩子的综合素质：团体农耕体验可以培养孩子的社交能力与合作意识；独立的农耕体验活动则培养了孩子运用知识独立解决问题的能力；家庭农耕体验增进亲子之间情感的同时，甚至可以帮孩子戒掉电子产品，爱上自然农耕。
一米菜园越来越漂亮了 设计观赏型的食材花园、草药花园或者疗愈花园，这种时尚的农耕形式比不可少。
一米菜园可以是木制的种植箱，也可以是一张漂亮的种植毯；可以是砖石垒砌的固定的种植池，也可以是有分层的垂直农业形式；
可以是放在地面的，也可以是架在空中的；可以带有漂亮藤架的，也可以是带保温罩的…… 只要发挥想象，它可以有各种各样漂亮的形式。
这是全新的有趣的农耕体验，革新之处就在于： 听上去是不是颠覆了你对种地的认知？是不是怀疑自己这么多年的地都种错了？ 没错，一米菜园有着传统农耕活动不可比拟的优势： 第一，从生产角度讲，一米菜园是一种集约高产的种植方式，可以提供新鲜健康品种丰富的食材。 第二，从体验角度讲，一米菜园简化了种植环节，缩减了劳动量，增强了种植活动的体验性。同时它还是不错的景观形式。 第三，也是最重要的，那就是一米菜园有了超越收获食材的意义，那边是教育意义。
这是一种全新的、有趣的农耕体验，革新之处就在于让农耕活动从劳动变成了体验，让休闲有了寓教于乐的机会——这是它深受欢迎的原因，也是应该为休闲农业所用的原因，更是能为休闲农业增光添彩的原因。 |
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来自： 漫步彩云间77 > 《当我老了我想干旳事情》
