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习茶。 记录煎茶日记。 每日累进的工夫。 在茶里，不止收摄身心， 还可以有布施、传茶的精修。 寻一处舒服清净的解落， 准备好应用的茶具， 一件件有次序的铺排妥当， 专心把茶泡好喝好， 体会其中每一过程 与你息息共存的感觉， 你就不再觉得“静”与“拘束”。 正式的泡茶请自己喝， 是对自己好一点， 不要让自己委屈的善意行为。 习茶， 依照正式、严谨的泡茶步骤， 才能获得高品质的茶香茶味， 消化外形的约束， 唯只靠熟能生巧。 习茶， 顺时而为，不时不食， 夏日暑热，万物蓬勃， 应适其道，引其长。 品习温热茶， 应夏之气，为安。 习茶， 凭着一颗宁静心， 一期一会，一茶一味， 无常才是常， 此为茶中真意。 我们， 无法喝到， 两杯同样的茶汤， 就如无法踏进同一条河流。 习茶， 泡茶的一颗宁静心， 或是清净和寂， 俱是温柔的种种具象。 同一款茶， 每日，每时， 都会可能呈现不同的滋味， 茶、水、器、火、人、境 都会顽固的变幻着不同的茶味， 习茶，记录，改变 以平常心， 换来一杯茶最好的滋味。 习茶， 评茶， 平淡使人敏锐。 每道茶的间隔， 品饮一些白开水， 再试之时， 于茶味的辨别， 更为通透。 茶， 像极了我们的人生， 生而苦，苦后回甘， 习茶、尝茶， 苦中作乐， 遍寻苦与各茶味的协调， 其秘诀，在于一个“度”。 水温、浸泡时长、 器的选择、量的多寡， 每次，以日记记录， 下次，依据调整， 才可逐渐把握得当， 渐入佳境。 习茶， 精进， 都是阶段性的开悟。 习茶过程中， 不必太在意是否能立刻理解， 不妨将之分阶段视为 集水的小水杯、大水杯、特大水杯， 顺其自然等待杯中水满溢， 便可饱尝， 那一瞬间豁然开朗的醍醐味。 沏茶时， 重的东西要轻轻放下， 轻的东西才重重放下。 理由并不重要， 重要的是照着做， 重复做，坚持做。 习茶， 泡茶， 记录， 日日是好日， 借由茶，修炼自我， 随心而饮，得遇清欢。 习茶， 品茶， 记录煎茶日记， 何尝不是我们的生活日志？ 人的头脑太复杂, 时间过得久, 有时候连自己也被自己骗了, 记下来才是最真实的。 多年后， 触动着我们， 初懂茶事的那份记忆， 再度温习， 仍然感动不已。 |
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