今日入伏，最全的三伏知识，助您安度炎夏

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整理自：健康时报

《夏雨风荷》

今天进入三伏天了！

7月12日~7月21日：为初伏10天

7月22日~8月10日：为中伏20天

8月11日~8月20日：为末伏10天

俗话说“冬练三九，夏练三伏”，从养生角度来看，我们要说“冬养三九，夏养三伏”，关键时节会养生才是王道！

1、养气

暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。

养生策略

1、西洋参泡茶

夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用。因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。

2、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

2、养心

夏天出汗多,伤心阴、耗心阳。所以，夏天是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的患者尤其要提高警惕。所以夏季宜注重护心养心。

养生策略

常吃红色食物

国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，宜多吃红色食物。比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

3、健脾

夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。

养生策略

1、橘皮茶

可以在药店买制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

2、山药玉米糊

买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。

3、高粱粥

高粱做粥喝，对小孩消化不良、成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。可以熬粥喝，或者和绿豆一起熬粥喝，口感很好。

4、祛湿

夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。

养生策略

1、冬瓜莲子粥：冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

2、赤小豆薏米粥：赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

3、西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，加适量冰糖，凉后饮用。

4、绿豆山楂汤：绿豆150克、山楂100克加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。

5、解暑

三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。

养生策略

1、豆蔻煮水喝

豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热，贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。

将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。

2、香荷饮

取香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。具有消暑理气、祛湿解表的功效。

6、清火

夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。

养生策略

莲子心

伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

7、清热解毒

夏季容易使人热毒过盛，养生最重要的一点便是清热解毒。

养生策略

绿豆汤

绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的治疗作用。

皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛。如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

8、安眠

夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。

养生策略

蜜汁藕

很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。

三伏天要特别注意不要吃冰饮、雪糕

三伏天都不让吃雪糕，太残忍了点！这不是绝情，是三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的亲，再吃就更寒到骨髓了。

如果怕热，可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲，记住了哦！

三伏要喝三豆汤，祛火、解乏、消痱子

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物，很安全，而且可以当糖水喝哦！

三豆汤里都有哪三豆？

有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水，也是味道超好的药茶。

喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏。

绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的人不能经常喝。三豆汤刚好可以调整一下。

三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

三豆汤还能祛痘除痱子。

痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，所以要防治痱子，首先就要把暑湿之毒祛掉。

三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且，小孩子也可以放心喝。

暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹，还有最主要的，一到暑天就特别特别累，晕沉沉的什么都不想做。苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消。

还好，经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。

三豆汤的做法

材 料

绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量。

做 法

1、将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

2、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后，放入冰糖继续煮5分钟即可。放凉后连汤带豆一起食用。

老人、小孩、肠胃不好的亲，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

三伏天怎么防暑？

一年中最热的时候，无疑是三伏天。面对三伏天的热浪，大家都是怎么防暑的呢？

躲在空调房里头？专家提醒，空调的最佳温度为25至27℃，空调如果使用不当很容易感冒，落枕、引发脊椎病、肩周炎、腰腿疼等疾病。下面来看看十一条三伏天防暑的小知识吧。

一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。

二、要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。

三、不宜过量饮酒。

四、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90％，都可以用来补充水分。

五、午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

六、忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。

七、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。

八、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。

九、夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜。

十、生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。

十一、出门随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。

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