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怎样用一杯饮料让看不见的紫外线现形？ 今天我们就来教大家捕捉紫外线，再把它做成漂亮的荧光色饮料！ 关键概念 紫外线、荧光、奎宁 材料和工具 2个玻璃杯 汤力水一瓶
普通的自来水，或者饮料做对照 一片黑色的布或者纸板 操作步骤 1. 在2个玻璃杯里分别倒入普通的水和汤力水。把黑色的布放在杯子后面，方便看清楚饮料的颜色。 2. 先在阳光不强烈的地方，比如室内观察2杯水各自的颜色。 3. 来到阳光强烈的地方，比如阳台上再看一看两杯水的颜色，看看汤力水发生了什么变化？ ▲ 在阳光下，发出蓝色荧光的汤力水（左）和普通的水（右）
▲ 普通灯光下的汤力水（左）；在黑光灯下发出蓝色荧光的汤力水（右） 4. 邀请小伙伴一起观察漂亮的荧光汤力水，然后一起干杯吧！ 实验原理 ▲ 金鸡纳树 汤力水和自来水，还有普通饮料最大的区别是，它含有奎宁。 奎宁也叫金鸡纳霜，是用金鸡纳树皮提取的物质，味道很苦。不过，奎宁是一种药物，可以治疗疟疾，在热带非常受欢迎。 让汤力水捕捉紫外线的不是别的，正是奎宁。自来水和普通苏打水里不含奎宁，所以不会有荧光效果。 那么，为什么奎宁会发荧光呢？ 我们先来认识一下什么叫荧光。荧光指的是，在某种色光的照射下发出了别的颜色的光线的效果。 阳光中含有紫外线，不过人的肉眼看不见紫外线。奎宁分子具有特殊的化学结构，可以吸收紫外线，然后以肉眼可见的蓝光辐射出来，这就是奎宁在阳光下会发荧光的原因。 其实，在紫外线下能够发光的常见物质还挺多的，比如B族维生素在紫外线下就可以发出漂亮的柠檬黄色光。你也可以用维生素B做一杯发光饮料招待小伙伴哦！ ▲ 牛奶、香草冰淇淋、焦糖、维生素B和汤力水在紫外线下会发出不同的颜色，赶快去试一试吧 |
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