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搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ SEE YOU AT 餐饮视界 09：00 - 11：00 今天小编分享2个山顶餐厅，希望你喜欢。 位于山顶的全景餐厅，依山傍势，其形态和结构均展现了建筑清晰大胆的设计。通向屋顶的外部楼梯将建筑由中间分成两部分，其形态延续了山峰的走势，形成独特的观景体验。 建筑外部主要采用混凝土和玻璃，内部采用当地的木材。除去餐厅地板和屋顶的深色木材，其他内部独立空间及家具的材质均来自枫树。混凝土墙来自阿尔卑斯冰雪冲刷的山石。 Peter Pichler Architecture与Arch. Pavol Mikolajcak合作设计了一间位于多洛米蒂山海拔2000米高处的餐厅。位于Obereggen的通往滑雪场的Oberholz缆车站旁。 整个建筑造型比较特别，看起来主体形态犹如一棵倒下的有三根树杈的树干。 犹如三根树杈的末端是玻璃墙，隐约可以看见里面餐厅的样子。而在餐厅里面透过玻璃幕墙向室外眺望，群山尽收眼底。 斜坡屋顶的玻璃山墙的形状灵感来源于当地传统的小屋，分叉屋顶以及复杂的室内结构是对传统山间小屋的重新诠释。
餐厅设计了大大的露台，露台就餐区可见这高山上的风景。
室内墙壁和天花板由木质材料打造，重复排列、曲线清晰的条形木结构将空间分隔，创造出复杂的效果。 小屋大量使用木材，云杉木的结构与室内，落叶松木的外立面以及橡木的家具——所有这些木材均取自当地，整个建筑如同由当地材料塑造而成的一座雕塑。
除了餐厅，这里还有酒吧。这里分为首层与地下1层，两层。餐厅、休息区、厨房、储物间和酒吧位于首层，酒吧位于入口旁，与餐厅相连，长长的吧台，后方摆着各种酒水，吧台前是简单的桌椅。
另外还有洗手间、员工工作室以及设备位于地下1层。
来源：餐饮视界，图片/网络，文/Jane |
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