炎热的夏天 最惬意莫过于待在室内 空调wifi西瓜 看着电视笑哈哈 点击播放GIF/673K 每年夏天,最受欢迎的西瓜 当属宁夏中卫硒砂瓜 但由于声名在外 市场上出现了不少贴牌仿冒产品 三湘君请专家教大家如何挑到正品 “石头缝里长出来”的西瓜 宁夏中卫硒砂瓜选用的品种是金城5号西瓜,也就是大家俗称的“沙漠瓜”。在中卫市生长出来的沙漠瓜,有一个独一无二的特点:中卫市年降水量不足200毫米,蒸发量在2000毫米以上,是全国最干旱的地域之一,当地群众在这种条件下创造出了一种旱作种植模式——压砂栽培技术。“在干旱的坡地上,覆盖一层厚度为10-15厘米的颗粒砂石,利用砂砾铺压,最大限度地发挥砂地节水、增温和保墒的作用。”中卫市中宁县农牧局党委办公室主任闫永祥介绍,“可以说,中卫硒砂瓜是从石头缝里长出来的。” 由于海拔高、光热充足、昼夜温差大,当地所产的硒砂瓜个大肉鲜、果汁丰富,糖分含量能达到13.8%。2008年,中卫市建成了环香山百万亩硒砂瓜产业带,“香山硒砂瓜”成为全国驰名商标。 挑选正品西瓜有技巧 “近年来,一些消费者反映硒砂瓜品质下降,我们走访调查发现,有很大一部分原因是宁夏周边省份的一些西瓜种植区都在大量种植金城5号西瓜,然后在市场上假冒香山硒砂瓜出售。”闫永祥介绍,只要掌握一些小技巧,市民其实是可以很容易挑到正品的,“硒砂瓜是在石头上生长的,西瓜底部会发白,并有微微凹陷的印记,这是枕着石头生长的独特印记,西瓜每年的上市时间只在7月初到9月下旬。” 为保护硒砂瓜品牌,中卫市今年推出了二维码防伪溯源标识,并在北京、上海、广州、长沙等12个城市大型批发市场设立专销区,在长沙是与红星大市场达成了合作。 “中卫硒砂瓜已经在长沙销售十几年了,绝对是西瓜里的明星产品。目前,市场上的西瓜品种不下10个,红星水果批发市场每年的西瓜销售量约30万吨,其中中卫硒砂瓜的销量占到了10万-20万吨。”红星水果批发市场经理张剑波说。 新闻多一点 挑水果攻略,你真的会买水果吗? 虽然西瓜是夏天最美好的水果 但整个夏天也不能靠西瓜过活呀 何况,对于不吃水果会死星人来说 一年四季最不能缺的就是水果了 但是,你真的会挑水果吗? 三湘君奉上水果挑选攻略 希望大家能用得上哦 1.车厘子 看颜色:颜色深的樱桃偏甜,颜色浅的较酸。 看果梗:根蒂处越凹樱桃越甜,果梗颜色越绿樱桃越新鲜。 2.芒果 看色泽:成熟的芒果外皮完好有光泽,不要有黑斑的。 看形状:偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大。 闻气味:香味越浓的味道越好。 试手感:轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软。 3.火龙果 看颜色:越红越好,绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。 看形状:越胖越好。瘦长型的果实不成熟。 掂重量:越重汁水越多,果肉越丰满。 4.哈密瓜 看 :表皮金黄,网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。 闻 :香味越浓,味道越好。 5.葡提 看果梗:新鲜的葡萄果梗为绿色,果梗与果粒之间连接牢固,用手提起时落籽少。 闻气味:葡萄散发出酒精的味道表明已经开始腐坏。 6.山竹 看果柄:看果柄是否干枯,柄嫩水分多。 捏果壳:用大拇指轻按果壳,可以捏的动、有弹性的较新鲜。如果外壳硬了很可能已经坏掉。 数蒂瓣:山竹”屁股”上有几瓣,里面就有多少颗果肉,7-8颗为最佳。 7.枇杷 看颜色:颜色越深成熟度越好,口感越甜。 看茸毛:表皮茸毛完整,就说明在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜。 看大小:过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸。 看形状:越圆的核越多,外形较长的核少。 8.荔枝 看颜色:挑选红中带绿、红中带白、或浅红中带暗红的荔枝。色泽艳丽且不带一点杂色的荔枝,很可能是人工处理过的。果皮上出现黑色或褐色,则已变质。 看果皮:龟裂片相对较大且规则的荔枝,口感相对较好。 看顶部:顶部越尖果核越小,顶部越圆果核越大。 捏尾部:捏起来有硬物,则果核相对较大;捏起来软软的,果核较小。 9.榴莲 听声音:把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟。 看颜色:颜色偏黄的较熟,暗黄的甚至偏褐色的很甜。 看大小:选个头大的,鼓起的小山丘越多,果肉越多,水分越足。最好是壳稍微裂开一点,能看到里面的果肉软软糯糯,又不湿漉漉的。 闻气味:在开裂处用鼻子闻,气味浓烈的榴莲较好。 掂重量:同样大小的榴莲,越轻越好。 10.水蜜桃 看颜色:不是越红越好,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。表面有点斑点的桃子更甜。 看形状:形态偏圆的水蜜桃较好。 掂重量:同样大小的桃子,越重的水分越多 |
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