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最知名家常菜做法,连这道菜都不会做真的不好意思说自己是中国人

2017-07-16  卡卡2FM4

最知名家常菜做法,连这道菜都不会做真的不好意思说自己是中国人

作者:做喜欢的事爱想爱的人

用料

鸡胸肉 2块

黄瓜 1根

胡萝卜 1个

花生 250g

葱姜蒜 适量

淀粉 适量

料酒 3勺

白糖 1勺

盐 适量

豆瓣酱 两勺

做法步骤

1、鸡胸肉切块

最知名家常菜做法,连这道菜都不会做真的不好意思说自己是中国人

2、鸡胸肉中倒入适量淀粉,一小勺盐与三勺料酒,搅拌均匀,腌半个小时

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3、胡萝卜与黄瓜切丁,葱姜蒜切末,花生是买的现成炸好的。

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4、锅中放油烧至70度左右将腌好的鸡胸肉放入,不停翻炒

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5、炒至变色后放入葱姜蒜和两勺豆瓣酱,

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6、翻炒均匀

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7、放入黄瓜和胡萝卜丁

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8、搅拌均匀

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9、出锅装盘

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【原标题:宫保鸡丁】

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