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番茄跟鸡蛋都是生活中很常见的食材，这两种食材搭配在一起吃营养健康关键还特别美味下饭，但是吃多了也会觉得腻呢，番茄别直接炒蛋了，换种吃法做成番茄蛋饼，早餐一个人吃完一整盘，还嫌不够吃呢，一起来看看吧。 原料：鸡蛋、西红柿、淀粉、面粉、香葱 调料：盐、料酒、油。 1、西红柿洗干净、表面划上两刀 2、放入碗中、倒入开水。（泡一分钟） 3、鸡蛋磕入碗中、一勺盐、一勺料酒搅散。 4、西红柿取出、扒掉西红柿皮。 5、西红柿切开、去掉头部。改刀切成末、放入蛋液中。 6、香葱洗干净、切成末、放入蛋液中。 7、先用筷子搅一下、倒入淀粉和面粉、搅拌均匀。 8、看上去没有疙瘩 9、平底锅放少许油、倒入半勺蛋液、晃动四周均匀。
10、用小火煎至、看上去凝固、就可以出锅啦。
这样一份番茄鸡蛋早餐饼就做好啦，简单又美味拿到当早餐吃最合适不过了呢，好吃的烹饪技巧教给你，如果您也喜欢的话，有空的时候回家也试试吧。 |
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