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现在生活环境好了，人们开始关心自己每天吃什么了，怎么吃，卫生安全怎么样等等，不像以前那样担心今天是否能吃上饭了，现在考虑的是能不能吃好，吃出健康，所以现在每天小编干的就是为你们推荐安全可靠的美食，和一些好玩好看的美食，看了文章之后，不管是你自己做了吃，还是买了吃，都可以放心食用，所以要关注小编，随时了解美食，不再为每天吃什么烦恼，把心思放到别的地方去。那接下来就看今天的文章吧。 大叔10平方不到的小店，每天卖这个早餐，挤一挤，卷一卷，只要一分钟，一份精致的鸡蛋香肠卷就快速完成，3块一份，营养又美味，是很多上班族早餐的好选择，很多人经常都会买两份，每天500份都不够卖！ 很好奇大叔是怎么做出来的吧！ 先在烙铁板上倒点米浆（一般都是同时做3-5个），然后快速用勺子把米浆摊开成。然后再在饼状米浆前面再挤出一些花纹状的米浆，这样做出来的成品会更精准、更时尚。 米浆稍微凝固后，再在旁边洒一点奶油，然后在饼状米饼上磕个鸡蛋饼摊开。 接着再挤一点番茄酱和芝麻酱。这些酱都是大叔自制的，无添加剂、无色素，主要是提香、提鲜。因此每天客人都络绎不绝！很多人经常为了能吃到还得等上，会一直等呢。 最后，每个饼上面放一根插有竹签的香肠。（但香肠一般是开始弄米浆时，也同时放在旁边弄熟备用的）。 把香肠卷起来之后，就可以打包了。卷好之后，表面会有漂亮的花纹，更加惹人喜爱了！ 小编我觉得这香肠卷太有艺术了，拿在手里都会舍不得吃呢！大家觉得怎么样啊？喜欢吗？ (一)风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。 (二)四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。我国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。 (三)讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 (四)注重情趣。我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然。 (五)食医结合。我国的烹饪技术，和医疗保健有密切的联系。在我国，向来就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味的佳肴，达到对某些疾病防与治的目的。 |
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