现代学徒制下园林工程招投标与概预算课程改革

摘要：园林工程招投标与概预算是高职园林专业的一门专业核心课程。现代学徒制是在传统学徒制基础上发展而来的一种以言传身教为主的技能传授和训练方式。现代学徒制融入高职园林工程招投标与概预算课程教学实施中，从分析课程教学面临的现实困境入手，探索理论教学与实践教学的结合模式。

关键词：现代学徒制；园林工程招投标与概预算；课程改革

园林工程招投标与概预算是高职园林专业的一门专业核心课程，涉及园林工程图形学、园林工程技术、园林工程材料学、园林工程施工管理、园林工程招投标技术和法规、园林工程概预算等多项知识和技能，具有以实践性为前提，综合性、实用性强的特点。多年来本课程的教学一直试图将理论教学与实践教学内容有机结合起来，如实行项目驱动教学，采用教学内容分解细致化、目标需求能力单独训练化、教学实施一体化等方法；但在短短的40～60个课时里，面对枯燥的数字、抽象化在工程图纸上的施工工艺，对于已有知识有限、学习积极主动性较差的学生，教学效果难以达到预计目标。本文以高职院校园林工程招投标与概预算课程为例，将现代学徒制融入高职教育培养体系，探索理论教学与实践教学的结合模式，具有重要意义。

1 高职园林工程招投标与概预算课程教学面临的现实困境

1.1 意会性知识难以习得

高职院校重点培养的是高技能应用型人才，技能知识不仅包括一些可用语言传授或经过反复系统训练可以掌握的显直性知识，还包括大量的意会性知识。意会性知识具有实践性、情境性、层次性、不可言传性、不确定性、非逻辑性等特点[1]。园林工程招投标与概预算对学生来说是门比较枯燥的课程。由于学生缺乏对实践操作层面的了解，任课教师授课时，只能采取填鸭式的讲解，学生也是一知半解。再加上教学班级规模大、课时有限，很多学生没有进行现场踏勘和参与项目投标过程，致使学生动手操作明显不够，意会性知识难以习得。看视频听讲解在一定程度上弥补了部分不足，但仍停留在“观”感上，大量知识一晃而过，容易下课即忘；即使实行部分模拟操作，也因在校教师实践指导能力有限、实验实训条件限制等因素而只能浅尝辄止。教学实践证明园林工程招投标与概预算含有大量意会性知识，像园林工程施工经验、操作技艺等都属于意会性知识的范畴，单靠理论讲解和现有教学手段不利于学生掌握，需要同时辅助于大量有效的实践教学。

1.2 学生实践能力不足

当前高职园林工程招投标与概预算主要以课堂教学为主，虽然在上课方式上有很大改变，如教师讲解参与投标的要求、进程、体会，播放相关视频，偶尔到企业参观等，但无法从根本上改变学生接触实际工程偏少、基础操作技能训练不足的现状。虽然学校也开展了学生的顶岗实习，但由于学生的实际操作能力没办法完全满足企业的要求，加上企业的办公场地有限，以及实习人员培训成本以及工程项目上安全因素的考虑，很多学生的顶岗实习往往是时间一到企业盖章就算结束。因此，顶岗实习多流于形式，难以真正发挥作用，结果导致很多学生在面对实际园林工程项目时有陌生感和恐惧感。由于缺乏对工程知识、工程项目、施工工艺的深度理解，学生难以编制可行的园林工程技术标和商务标，进行较为确切的预算编制困难很大。

2 现代学徒制下园林工程招投标与概预算课程教学改革模式构建

现代学徒制是在传统学徒制基础上发展而来的一种以言传身教为主的技能传授和训练方式。把学徒制与高职教育的优势结合起来，将现代学徒制的人才培养模式应用到园林专业教学中去，为当前高职院校园林专业园林工程招投标与概预算提供了一种新思路。高职园林工程招投标与概预算课程的改革需围绕园林专业人才培养目标，对市场需求分析调研，校企共同确定工作过程导向的典型工作任务，然后确立课程目标和课程内容。园林工程招投标与概预算课程的开发、制定、更新要结合国家的产业政策，从行业企业对人才的需求出发，有步骤地进行。课程改革更新需进行市场调研，通过对工作项目的分解和工作任务的分析来制定课程标准、实施计划。一般园林工程项目从立项至竣工需历时数月甚至数年，而园林工程招投标与概预算课程课题教学一般为1个学期，每周2～4节课。考虑到时间因素，现代学徒制下课程内容构建时，以项目为依托和载体分为以下阶段：理论教学阶段、实训实施阶段和总结提升阶段。

2.1 理论教学阶段

理论教学是学生进入实践实训的基础性内容，同时理论教学也要贯穿整个实训的始终，尤其是要充分利用网络、手机等新兴媒体搭建随时学习的平台，通过QQ、微信等软件及时解答学生在实训环节遇到的问题。任课教师要重点讲授园林工程招投标的规范和概预算基础理论知识，在授课过程中通过现代化的教学方法，充分调动学生学习积极性，发挥课堂教学的自身优势，促使学生自主学习、有效学习，为进入实际操作环节打下扎实基础。考核合格的学生进入下一个阶段学习。

2.2 实训实施阶段

在现代学徒制度中，学生有着双重身份，即学生和学徒；教学场地有2个，即学校和企业[2]。现代学徒制模式下园林专业招投标与概预算的实训可分为企业师傅讲解、学生制作标书，企业师傅点评、学生完善标书，企业师傅筛选标书、学生参与开标现场等进程。合作企业要选拔优秀高技能人才担任师傅，明确师傅的责任和待遇，师傅承担的教学任务应纳入考核，并可享受带徒津贴[3]。由企业资深工程师或行家作为师傅，每5人左右为一组，全程负责一个园林项目的招投标与概预算。具体为学生跟着师傅参与园林招投标与概预算的资料收集、场地勘察、与客户交流等各个环节或到施工现场实践。学生通过边看边学、边学边看，借助实地化教学，掌握园林概预算的要点等。每名学生以项目为依据根据学习情况填写学习札记，详细记录施工情况、现场问题、解决办法、学习心得等。学习结束后，学生以组为单位进行学习陈述和答辩，答辩通过后进入下一个训练环节。

2.2.1 企业师傅讲解，学生制作标书。选择有在手项目或从事招投标工作的企业师傅，学生以5人组成小组为单位，根据企业师傅提供的投标项目（企业近期确定要参与的投标项目），由企业师傅对标书的制作进行要点讲解，对项目特征进行一一分解，重点告知学生实际制做标书的过程中经常出现的问题，尤其是一些失败案例中的教训。学生通过企业师傅的传授了解企业投标流程，并尽力做好企业师傅的“第三只眼”和“第三条腿”，如协助完成通过网站等渠道收集招标信息、购买标书、打印复印、纠错等与工作和专业相关的内容。这一方面使学生学到了知识，另一方面不仅帮师傅完成了部分机械、琐碎、重复的工作，更重要的是互利互惠、有利于长期合作。

2.2.2 企业师傅点评，学生完善标书。每个小组拿到招标文件后，要认真研读招标文件。结合理论教学的内容，了解工程内容、工期要求、技术要求等，熟悉施工方案，核算工程量。在企业师傅的带领下深入现场调查建设地区施工条件。选取价格参照标准，再核实工程量清单、施工组织设计和国家规定的现行工程预算定额、单位估价表及各项费用的取费标准、工程材料预算价格、建设地区自然条件、经济技术条件等资料，确定投标报价的水平。在此环节，学校实训教师要做好“大师兄”，既是企业师傅的徒弟又是学生的良师益友，发挥特长，随时关注学生动态，积极引导帮助学生顺利完成投标方案制作。

2.2.3 企业师傅筛选标书，学生参与开标现场。每个小组独立完成投标方案之后，小组长进行汇报。由具有丰富实战经验的企业师傅进行点评，重点看标书是否标准、报价是否合理。并给出建议，然后各小组总结其优点，指出存在的问题并加以修改，综合选出最好的标书，同时与企业师傅制作出的标书进行对比。对学生以真实项目、限期完成、按要求制作的标书是否被采用或仅是作为副本实战演习，由企业师傅决定。

2.2.4 参加企业的投标。每个小组人员轮流或选派代表，由企业师傅或其投标委托代理人带队，到投标现场熟悉投标的流程。切身体会招投标过程的开标、唱标、评标、决标过程。这不仅使学生了解招投标过程，还了解了市场行情和运作规律。

2.3 总结提升阶段

进入企业实训的学生要定期组内讨论总结，并向学校指导教师汇报进展，实训实施合格的同学可向全班交流汇报。不同的工程交易中心对标书的要求是不同的，不同的小组参与的项目也不同，不同的学生经历到的和遇到的问题也不同。完整的汇报包括学生自己跟踪项目的实习札记、实习成果、实习总结的展示。学生通过实习总结既整理了自身学习所得，又在同学之间实现了知识和成果共享，还为学校教师综合考查学生提供了依据。

以上教学模式的有效实施依赖于教学计划制定的时间弹性制和考核的学分制。学生可自行选择在校学习基础知识的时间段，只要考核合格就具备进入下一个阶段学习的资格。以上教学模式的有效实施还依赖于学校与企业的双评价制度。企业师傅在接收学生时可采取选拔制，对认为基础知识不合格的学生可要求返校重修。以上教学模式的有效实施依赖于学校与企业的分工合作。学校主要对学生进行德育教育和基础知识的教学，并为学生尽可能全面发展提供机会；企业师傅对学生主要进行专业技能的培训和职业素养的养成教育。现代学徒制教学模式就是一种学校与企业相互合作、共同培养行业企业需求人才的教学机制。

3 现代学徒制人才培养模式下课程改革的条件保障

3.1 转变观念，深化校企结合，推动人才培养模式改革

园林工程招投标与概预算是一门实用性很强的学科，所以其教学不能仅局限于课堂。首先学校要依托自身优势建立校内校外实训基地，实现校企真正的合作；其次学校应该创造条件让教师到园林企业挂职锻炼，如果条件允许，允许教师“停薪留职”到企业参与项目的实际工作。因为现实中项目的工期有的是3个月，有的是6个月，也有的是1年甚至更长，而学校又有繁重的教学任务和工作量要求。这就需要学校转变观念，通过实际行动实现与企业的无缝对接。只有真正既了解企业工地上的项目又对课程理论教学熟悉的教师才能充分发挥专业教师的理论优势，强化岗位技能训练，从而传授给学生实实在在有用的知识和技能。

3.2 进行专业课程体系改革

园林工程招投标与概预算课程的综合性决定了该课程的改革只是园林专业教学改革的一个环节。其改革应该与其他课程相配套，同步协调，相互配合。否则，仅园林工程招投标与概预算课程进行改革，其他相关课程跟不上或者走在前列，都会导致脱节，从而对学校的人才培养模式产生不利影响。尝试建立在相关企业行会的主持下，同时邀请政府部门的工程交易中心参与，根据园林企业以及园林行业的标准以及国家在招投标方面的强制性规范，对园林工程招投标与概预算以及相关联课程进行系列改革。现代学徒制下园林工程招投标与概预算课程的改革应该立足于通过相应的教学过程，培养学生分析、解决问题的能力，才能使园林专业教学紧扣社会时代发展的需要，培养出受社会和企业欢迎的合格人才。同时，一定要发挥学校和企业的“子母扣”关系，二者紧密结合，形成“做中学、做中教”的教学模式，建立反馈机制等。

3.3 建立基于工作过程与真实生产环境的实训基地

理论需要实践的检验，园林工程招投标与概预算课程的改革能否收到预期效果，需要通过学生的实际操作来检验。这个检验一方面通过校内实训基地，但是限于规模、场地等因素，受到很大的限制。另一方面需要更好地依托校外实训基地。这就需要高职院校与企业、优秀校友等合作，根据企业实际工作岗位的需要，遵循技能人才成长规律，共同确定人才培养方案。校企应签订合作协议，职业院校承担系统的专业知识学习和技能训练；企业通过师傅带徒形式，依据培养方案进行岗位技能训练，真正实现校企一体化育人[4]。

现代学徒制下园林招投标与概预算课程改革人才培养模式需以考核为抓手、以实效为纲领，扩展学校和企业指导教师流通渠道，弱化教学场地界限，灵活安排教学时间段。为有效实施现代学徒制下园林招投标与概预算课程教学模式，形成长效机制，需进一步探索在校指导教师的工作量确认、企业师傅的劳动报酬、学校对在企业实训学生的有效管理教育等问题。