三伏天吃这种水果，爽！

    甜瓜的外形靓丽，口感清甜，脆爽多汁，是一种特别适宜夏季食用的水果。甜瓜除了水分和蛋白质含量略低于西瓜以外，其余营养成分都可以跟西瓜媲美，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。甜瓜的营养价值及功效有哪些呢？请看下文。

甜瓜的营养成分

    甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质，转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;生食甜瓜，止渴清燥，可消除口臭。

    甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

清 暑 热

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

帮助肾脏病人吸收营养

甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

保护肝脏

甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

催 吐

甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。

杀 虫

现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。