食物不仅是维持人体机能正常运行的基础,同时也是满足味蕾的至尊享受。然而,在饮食中常见的一些食物也许含毒,如果被你吃了,那么则会对健康产生严重的损害。下面就跟51养生网小编看看吧。 1、没熟的豆角,豆类蔬菜往往含有植物红细胞凝集素,需要彻底受热才能消灭。的豆角,食用后容易引起腹泻、发烧等中毒症状。 点击加载图片 2、红心的甘蔗,发生霉变的甘蔗会产生3-硝基丙酸,只需0.5克就能让人有中毒症状。3-硝基丙酸是一种神经毒素,如果中毒较为严重,对神经系统有非常大的损失。 点击加载图片 3、切除发生霉变水果的部分,我们只要是能肉眼看得到的霉变,就说明有很多的霉菌已经在水果内繁殖生长,即使切除霉变部分,有些病菌仍然能渗透到其他地方,所以已经霉变的水果还是不要吃了。 点击加载图片 4、久泡的木耳,木耳在泡发中会产生在泡发过程中会产生黄曲霉毒素或细菌。黄曲霉毒素,毒性是砒霜的68倍。夏尤其在夏季,温度高、湿度大,微生物容易滋生,食物容易变质腐败,容易食物中毒。久泡久放的食物最好不要超过4小时,夏季是食物中毒高发期,大家一定要小心谨慎。 点击加载图片
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