 太子参 【别 名】孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参 【来 源】为石竹科植物孩儿参的干燥块根 【性 味】味甘、微苦；性平 【归 经】归脾、肺经 【功 效】益气健脾，生津润肺 【主 治】用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳 【用法用量】内服：9～30g  【药食同源】 1、银耳太子参 益气养阴、宁心安神，适用于心慌、气短 银耳15g，太子参25g，冰糖适量。将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用 2、百合双参汤 补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴 百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食 3、茭白太子参炒鳝丝 对肾病、肝硬化、尿毒症等疑难病有一定的辅助治疗作用 茭白、鳝鱼丝各250g，土豆100g，太子参、生地各10g，生姜5g，调味品适量。将太子参、生地水煎半小时去渣取汁;茭白、土豆洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汁，煮熟起出待用;生姜切丝与鳝丝共炒，放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟，调入食盐、味精服食 |
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