上周五,马云去盒马鲜生浦东金桥店超市逛了40分钟,众高管陪同。马云一路上挑挑看看,在走到生鲜区时,拿起一只超大闸蟹,笑得合不拢嘴! 此消息一出,对盒马鲜生浦东金桥店的各种解读再一次流出!要么毫不沾边,比如马云喜欢吃大闸蟹!要么就是各种水军稿,盒马多么牛逼!要么就是写得晦涩难懂,云里雾里! 实际上,盒马鲜生说白了,本质上还是超市,只是增加了一些其他模块,并没那么复杂!既然是超市,就是要为消费者日常吃穿住服务的,超市运营中取得什么成绩,运行到底好不好,听听消费者的声音就知道了! 接下来,我将结合体验过盒马鲜生浦东金桥店的消费者的一些口述,来谈盒马这一模式的好处与不足,用最通俗易懂的语言,看了之后保证你对盒马有更清晰的认识。 强制性要求下载APP 我采访的一位消费者白芳(化名),她说每星期都会逛一次超市,在体验盒马超市时觉得还不错。就是要用APP买单,现金不能付,所以就下了一个APP。而后上班比较忙的时候,就直接用APP订一些蔬菜水果,一周3次左右,花个2、300元。 (得出讯息:1、超市购物低频,盒马主营是把用户转到线上且主打年轻人,求的是单个用户的复购率,而盒马的复购率达到70%不算夸张;2、盒马采用“霸王”条款逼用户载APP,这个方法学与不学看你们自己) 配送还是大问题 在问及配送时,白芳表示三公里内半小时送到在她这偶尔能做到,但是天气热得不行或过年时基本达不到,2小时送达都有可能,困扰挺大的。 (得出讯息:盒马的配送方面还是很大一块问题,事实上盒马采用的是自建配送团队。但是就这么几个店,配送已经搞成这样,如果迅速扩张估计会扯着蛋) 价格也不见得是优势 接着是大家比较关心的商品价格问题,白芳直言盒马店里除了海鲜外,其他商品价格跟外面的差别不大,只是种类比较丰富,新鲜度还不错。 (得出讯息:就供应链而言,盒马不见得比本地超市的强,但是在高频果蔬上等把握得很到位) 菜品打包模式很不错,加的外卖版块确实也有需求 在问及还会不会再支持盒马时,白芳表示会再支持,原因是盒马APP的东西都是盒、包等装好的,不用纠结,很方便!外卖是超市做的,就地取材比较放心。但是同时也表示,如果收到烂的东西次数多了也会放弃盒马。 (得出讯息:盒马的打包模块做得不错,品牌影响力也建立起来了。不足的是,送“坏掉”的东西的情况还是有的,可见拣货上做得不是太到位) 基本上,从一个用户角度上看,盒马有需求的地方就是以上几方面,它也确实在大体上做得不错。当然,一些地方还需要不断完善。如果你有超市,又想赶新零售这趟车,做好以上几点,超越盒马不是梦,毕竟盒马说到底不过是一个超市罢了! 今天的话题就说到这,山水有相逢,咱们微信见!公号为解读新零售! |
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