这种植物在南方的农村经常见,它一般长在山上,几乎不用农民管理,非常容易存活,它也是当地农民的收入之一。
每年的秋冬之际,就是农民收获的季节,长在底下的肥大根茎就是果实。
农民会用手工除去表皮,然后再用机器磨碎,进行洗涤取粉。
它的根茎也可以蒸着吃,非常的香,吃起来糯糯的,但是因为它含有有毒物质亚麻仁苦苷,因此,在食用木薯块根时一定要注意,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。
这是它做成的粉,正在进行晾晒。
这种粉可以做成各种各样的小吃,还可以做成甜品、糖果等,你认识吗?
各位看官,你们有什么看法?