|
冰箱，大多数家庭都有。如果问一句，你知道怎么用冰箱么？相信大家都会嘲笑提问者说“不会用，买来做什么！”然而除了冷藏与冷冻，你真的了解冰箱其他妙用么？ 豆类快速煮烂 大夏天，来一碗绿豆粥真的非常清热解暑，然而煮绿豆粥的时候大家都会发现，豆子真的很难煮烂。不只是绿豆，其他豆类即使浸泡了很久，煮的时候也是要一样。这时可以将豆类煮沸，冷却后放入冰箱冷冻库冻一会，直到水面上出现冰渣为止。这时再拿出来煮，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟就可以煮烂得烂烂的！ 蜡烛不滴蜡 来一顿烛光晚餐或者过生日买生日蛋糕，都会用到蜡烛，然而蜡烛虽好容易滴蜡就不好了，尤其是滴到蛋糕之上，虽然是可食用蜡，但是吃下去就是感觉不好。这时可以在使用蜡烛前4小时，将蜡烛冰在冰箱冷冻库中冷冻，这样冷冻过的蜡烛点火后会烧得比较慢比较久，而且还不容易滴蜡。 蛋黄切不碎 刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋想要摆盘好看，切成像酒店那样的两半，但是每次用刀一切蛋黄就碎了？那你可以先将鸡蛋放入冰箱冷藏保存1小时，待蛋黄冷固后再切，蛋的切口会保持得很平整，蛋黄也不会碎掉。 去除辛辣味 问个问题，做菜为什么泪流满面？答案就是，因为切了洋葱！洋葱及葱蒜等有辛辣味的蔬菜直接切，里面的辛辣味一放出来就会使人流泪不止。所以为了防止流泪，可以将它们放到冰箱中冷冻一两个小时后再切，这时辛辣味减轻，就不会将人刺激到流泪啦。 炒饭更好吃 我们去店里吃炒米饭，总会发现人家的炒饭都是每颗分离包裹着蛋黄的，而自己在家炒总是会将米饭炒成一坨坨连在一起。想要把米饭炒散，你需要在炒饭前，放冰箱里冻上一两个小时，这样炒出来的米饭就会一粒一粒分开。 受潮饼干恢复 饼干或者瓜子之类的干货受潮之后就会变得不酥脆、不美味了，然而没有过保质期丢掉又觉得浪费。可以将饼干或者瓜子等放到冰箱里冷冻一天左右，里面的潮气被吸走，就会重新变得酥脆可口了。 肥皂恢复硬度 肥皂、香皂用遇水就会软化，特别是用久之后，如果没能放到干燥的地方就会变得黏黏软软，用起来相当不便而且会用完更快。可以将肥皂包好放到冷冻库中冻半个小时，它就可以重新变硬了。 书籍杀蛀虫 很多人家里，或多或少都会收藏一些书籍，然而书籍放久了受潮、生蛀虫，书籍就会被弄坏。烤干或者晒干会让书页变黄变脆，而蛀虫也不见得能弄死。可以将书籍用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻半天左右，一则可以杀死蛀虫，二则也可以吸掉书籍中的潮气。 去除口香糖 口香糖不小心沾粘在物品上时，黏黏糊糊连得很结实，不好清理。可以将粘连到口香糖的物品放到冰箱冷冻一个小时左右，这是口香糖就会变得又脆又硬，轻轻一刮，就可以很轻松的将它剥离。 淡化苦瓜味 炎热的夏天容易上火，而苦瓜则是上好的去火蔬菜，然而苦瓜的苦也让很多人望而却步。除了用盐腌后抓一抓祛除苦味，也可以将苦瓜放到冰箱保鲜层冷藏一段时间，这时苦瓜中的苦味就会变淡。
|
|
|
