|
 爱打篮球的樱木 烧烤是大众多么喜欢的美食，烧烤的制作并不难，其主要是烧烤酱料难做。蒜蓉酱是很多烧烤品种都要用的。美味爱不释手，从大众从基础学起。 工具/原料 more 大蒜 100g 蚝油 少许 盐 少许 鸡粉 12g 鸡精 12g 海鲜酱 6g 柱候酱 6g 蔬菜油 适量 方法/步骤 1 将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜 2 用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎 3 烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香 4 油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸 5 蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可 ，就可以用来制作烧烤了。 推荐制作烧烤； 碳烤生蚝，碳烤扇贝，碳烤茄子 注意事项 炸一部分蒜蓉时一定要炸酥香 注意用勺搅动，避免黏锅，产生糊味觉得还不错的朋友可以点个赞，大家有什么不同的做法可以在评论区说出来，一起探讨。 创建于2017.7.19 举报| 反对 |
|
|
来自： 昵称28635346 > 《待分类》
