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二十四节气里面，夏至是最早被确定的，大约在公元前七世，古人采用土圭测日影，就已经确定了夏至。 二十四节气按阳历制定，并不是阴历，这个很多人都知道。公历是阳历的一种，起源于西方，中国1911年之后开始正式使用。阳历有很多种，中国古代同样有自己的阳历，与现行公历相似又稍有区别。 夏至之后，天气开始变得更加热，据统计，中国有观测纪录的历史最高气温为49.6摄氏度，发生在1975年7月的新疆吐鲁番。 都知道夏至吃面，北京是吃点炸酱面、凉面，如果是在东北，虽然没听说有类似的传统，吃点朝鲜冷面应该也是不错的。如果是吃重庆小面，那就起不到生冷降火的作用了吧？ 有人说东北也有夏至吃面的习俗。其实夏至正好是黄河流域新麦收获之时，吃新面正好可以庆丰收。东北地区，夏至可没有新麦，当然由于闯关东的移民众多，部分人会保留这个习俗。 据说夏至这一天狗肉和荔子合吃不热，这个明显没有科学依据。不过，北方夏至也不是全吃凉面，也 有人吃热面。据说吃热面可以驱除邪恶，多出汗以祛除潮气和暑气。 古代夏天也是有藏冰可有的，其实就是把冬天的冰拉到冰窖，等到夏天再拉出来用。据说老北京的冰块直接取自护城河，应该是不大干净。 有专家认为，端午节最初起源于夏至，隋代之前有可能并不是五月初五那一天。后来由于热爱屈原，人们才把端午节改了日子，并称端午起源是为了纪念屈原。也有学者认为，最初夏至就是五月初五，后来随着历法的改变，夏至才和端午分离。 |
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