你是不是在为控制糖尿病发愁，在控制糖尿病时的一些误区你都清楚吗？“问上医”带您了解美国Joslin 糖尿病中心营养学家Campbell 等揭露的关于“糖尿病饮食”的5大常见误区。误区1：糖尿病患者得和家里其他人吃不一样的食物很多人误以为糖尿病人必须严格忌口而没有糖尿病的人可以随便吃，但其实糖尿病患者可以和家人吃一样的食物。糖尿病人完全可以在满足口腹之欲的同时维护好自身的健康！ 点击了解：糖友们，跟着2017美国《糖尿病医学诊疗标准》学自我护理！ 其实，每个人，不管是否患有糖尿病，都应该保持健康饮食！多吃水果、蔬菜、全谷物、瘦蛋白食物以及有益心脏健康的脂肪。如果你是糖友，没有必要单独吃饭。 误区2：得了糖尿病，得和喜欢的零食“再见”几乎每个人都有对食物的渴望，糖尿病患者也不例外。让糖尿病患者戒掉甜食，甚至削减饭量以便减肥，身体会产生更强的欲望。这时，你有90%可能会被食欲打败而选择不健康的高脂或高糖食物。 应对食欲的最好方法是遵守健康饮食计划的同时偶尔吃一些点心，这样可能抑制对某种“不健康”食物的渴望。如果真的出现这种渴望，吃一小点稍微满足一下自己，这样你既能享受美味，也可以避免暴饮暴食。要知道，糖尿病人重要的是控制住进食的总热量而不是要绝对忌口。 误区3：糖尿病人不应该吃太多淀粉类食物，哪怕含丰富纤维的也不行，因为淀粉会增加血糖还会让人长胖淀粉类食物，比如馒头、面条、大米和谷物可以提供碳水化合物，为身体提供维持正常机能必须的能量，哪怕是糖尿病患者也需要它。而我们认为健康的水果、牛奶、酸奶和甜点里也是含有碳水化合物，只有摄入的热量多于消耗的热量，才会导致体重增加甚至引发其他问题。目标是保持血糖正常的同时保持健康体重，摄入碳水化合物最好选择全谷物、高纤维的食物来来保证能量供给。 误区4：糖尿病人可以吃高脂肪食物，因为不会影响血糖动物油和酱中的脂肪不会立即对血糖产生影响，但吃富含脂肪的食物会减缓消化过程，使胰岛素起效更慢，可能导致吃饭几小时以后血糖升高。并且，一些脂肪（饱和脂肪和反式脂肪）会提高血脂，增加人患心脏病或中风的风险，因此要尽量减少这类脂肪的摄入。尽量不要选择含饱和脂肪多的食物如动物油、红肉、奶酪和全脂牛奶以及含反式脂肪的食物如某些人造黄油、零食和快餐食品。此外，脂肪热量太高容易让人增胖，因此需要限制摄入量。 误区5：糖尿病人一定要低钠饮食糖尿病人并不一定但应该减少钠的摄入，因为糖尿病中有70%的人会高血压，而钠过多会引发身体血压升高。钠含量高食物的主要有：罐装汤、蔬菜罐头、冷切肉、沙拉酱、某些谷物。 即使没有高血压，控制钠的摄入量也是有益的，因为有些人对盐“敏感”，吃得太咸会血压升高。 血糖波动的原因是什么？这20个影响因素你知道吗？点击这里了解更多！ |
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