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蔬菜无土栽培栽培是指不用天然土壤而用营养液浇灌蔬菜，或者把蔬菜直接种植在营养液中的栽培方法，又称为营养液栽培，是一种农业高新技术。与传统土壤栽培比较，无土栽培的蔬菜吸收养分更高效，克服了土壤连作导致的病虫危害，具有节肥、节水、省工、高产、优质、不受地域限制、产品洁净卫生、能充分利用空间等特点。有研究表明，每生产1千克蔬菜所用的营养液的成本低至几毛钱，是实现蔬菜生产工厂化、现代化、高效化的重要途径。  1859～1865年期间,德国科学家萨奇斯(Sachs)和克诺普(Knop)通过进行植物矿质营养的生理研究，为无土栽培技术研究揭开了序幕和奠定了基础。20世纪70年代以后，由于营养液膜技术和岩棉栽培技术的发展，使世界上商业性的蔬菜和花卉无土栽培生产逐渐走俏。 80年代中期，进口的温室及无土栽培设施相继投产，尤其是随着改革开放的深入发展和人民生活水平的不断提高,蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展,人们要求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高，在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起,迅速从研究阶段进入生产阶段。  无土栽培的系统很多，主要有有机生态型无土栽培系统、浮板毛管法栽培系统、营养液膜栽培系统、深液流栽培系统、鲁SC栽培系统。实际应用时要依蔬菜种类不同采用适当的无土栽培系统。  目前，我国的无土栽培方式主要有固体基质栽培和水培两种，下面就和小编领略一下，那不可思议的无土栽培世界。  主要是有机生态型基质培，还有基质袋培、立体培、岩棉培等形式。使用固体基质的营养液栽培具有性能稳定、设备简单、投资少、管理容易及不易传染根系病害等优点。  目前以营养液膜技术(NFT)和浮板毛管水培技术(FCH)两种为主。目前国内主要用于叶菜生产。  多功能DFT水培 可移动半圆管式水培 螺旋仿生柱式水培
四、无土栽培产业的发展 无土栽培技术作为一种先进的生产技术在中国开始应用，也有三、四十年的历史了。特别是最近十几年来，伴随着温室大棚、塑料管道、自动控制装置的应用以及无土栽培技术的成熟和原材料价格的降低，同时伴随着投资者和消费者对无土栽培生产设施和生产产品的广泛认可，以及中国各地国家级、省级、市县级以及乡镇级农业科技示范园的建设，作为体现现代农业科技“高点”的无土栽培技术，90%以上的农业园区都会进行示范展示，也极大地推动了无土栽培技术的迅猛发展。而且伴随着我国休闲观光农业的蓬勃发展，无土栽培技术与各种造型奇特的立体无土栽培设施备受推崇。在诸多农业休闲观光园中，无土栽培技术已成为不可或缺的元素。城市化发展，城市环境污染以及食品安全隐患的存在，可以不用土壤来种植蔬菜、花卉植物的“干净”种植模式，也逐渐被城市家庭种植爱好者接受，无土栽培正悄然进入了城市的家庭阳台、屋顶等场所。  阳台蔬菜
素材提供者：王家明 单位：北京绿东国创农业科技有限公司 |
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