酵素大课堂 |“冬病夏治”，酵素能帮上忙吗

bjchyxu 2017-07-23

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今日导读

大家都听过“冬病夏治”，

其中有那些原理呢？

服用水果酵素，能帮上忙吗？

什么是冬病夏治：

什么是冬病？冬病就是在冬季易发作、常发作的疾病或不适。表现在呼吸系统、消化系统、生殖系统、骨关节系统。

具体来说“冬病”的易发人群多为虚寒性体质，也就是俗话说的没有火气。通常的症状：手脚冰凉，畏寒喜暖、怕风怕冷，神倦易困等，中医叫阳气不足，也就是自身热量不够，产热不足，寒从内生。这样的人即使在盛夏，睡觉也要盖着被子、穿长袖睡衣、穿袜子。

什么是冬病夏治？冬病夏治是中国传统医学的一个重要特色，就是利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机，调整人体的阴阳平衡，使一些宿疾得以恢复。

夏季阳气旺盛，人体阳气也达到四季高峰。尤其是三伏天，肌肤腠理开泄，药物最容易由皮肤渗入穴位经络，能通过经络气血直达病处。如果在此时用药液治疗，能够鼓舞正气，增强抗病能力，从而达到防病、治病的目的。

人体内酵素也有“冬夏”之分：

冬季是人体酵素的“稳定期”。酵素的作用会受外界温度的影响，其催化效率一般由于温度的升高而加快，但有一定的限度。可知温度每升高10°C，反应速度几乎倍增，但至约40°C 时便迅速下降。

温度过高时，酵素分子会发生裂解被破坏，经此途径失去其立体结构之特性，叫做变性。少数发生变性的酵素在冷却时会重新恢复其活性，但绝大部分的酵素则永远不再活动。

夏季是酵素的“活跃期” 。夏季，人体温度与外界温度相当，酵素进入活跃期。酵素在人体内进行非常多作用，除了分解食物，建构人体健康所需的营养成分，还有其他各种作用。

结合酵素在夏季的特点，给身体进行全面调节，可让人体循序渐进回归健康态：

1、酵素帮助分解脂肪成为脂肪酸，加速新陈代谢和能量代谢。2、有一种酵素可以帮助骨骼和神经系统吸收磷，另一种酵素则可以帮助红血球吸收铁。3、在人体代谢的作用中，酵素可帮助含氮废物合成尿素，经由膀胱排出尿液。 4、在肺部排出二氧化碳的呼吸过程中，也需要酵素的协助。5、在免疫系统中，酵素会帮助排除血液和身体组织中的废物、毒素、外来异物等。6、精子能够钻进卵子，就是要靠酵素才能溶解卵子的细胞膜，产生缝隙。