桃花里,一家让我感觉到了江湖味的餐厅,满是桃花的装修风格,感觉像到了桃花岛一般。上几盘江湖气息的耗儿鱼,来几壶酒,畅谈江湖趣事。
这家店到处都点缀着桃花的元素,暖黄色的吊灯,用花绘图案点缀的墙壁,桌椅也都是木质品,花、木、藤、枝,仿佛置身于桃花林中。鱼儿图案的隔断,正好映了这家主题餐厅的主打——各种口味耗儿鱼。 门口坐落着一块石头,上面写着——桃花里,旁边是木梯延伸至餐厅,颇有种“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”之感。 鲜椒耗儿鱼,满满的鲜椒包裹着,加上花椒的味道,重口味者的最爱。耗儿鱼是切碎了的,很小巧,更入味,吃起来很方便。没有过酥的耗儿鱼少了脆爽口感,但细嫩的肉质简直能让人尖叫出声!用嘴轻轻一抿即可带下一大块香辣浸骨的肉,入口即化。这才是重庆的味道。 鱼香耗儿鱼,这道非主流耗儿鱼是店内的销量头牌,完全算得上是招牌了!没想到真的在鱼香里面见到了鱼。耗儿鱼过油快酥之后直接勾芡上汁,远远就能闻到鱼香特有的酸爽味。金黄的耗儿鱼搭配粘稠艳红的汤汁,卖相上就赢了一半! 用的是巴掌大小的泰国耗儿鱼,外焦里嫩,吃起来浓郁回香,酸甜香辣十分平衡。一盘就有五大个,一个有一两半到2两左右,分量很足末了用面条裹着酱汁,美味。记得要趁热吃,皮才酥脆! 香锅耗儿鱼,一端上来,立马被这香味吸引了,红红的汤汁上飘着满满的花椒和辣椒。亲亲一扯,鱼肉就自动落了下来,鱼肉麻辣鲜香,肉厚刺少,略有韧性。 红烧肉耗儿鱼,带有浓浓江湖菜的感觉。红烧肉是先卤后炖,并没有太多油腻感,吃在嘴里反而有糯软的肉感和卤香,耗儿鱼是炸过的,外焦里嫩。配上一盏小酒,算得上是大口吃肉大口喝酒了! 红袍耗儿鱼,表面一层满满的辣椒,视觉上也得到了满足。刨开辣椒,就露出底下嫩白的鱼肉,入口十分的细腻。 小米龙利鱼,粥状。龙利肉质细嫩、刺少肉多、味道鲜美。而且它具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力都有益处很清淡,所以特别适合老人跟小孩食用。加入小米,味道滑嫩,很鲜。 花椒排骨,跟小酒简直绝配!吃两口豆干,配几盏花酒,不妄来到这里。排骨是先蒸过的,吃起来很嫩。 桂花糯米藕,藕很软,裹上一层糯米,在撒上桂花,满口清香。 三杯两盏淡酒,来到桃花里,当然要喝花酒,这里的梅子酒是唯一一家通过QS食品安全认证的酿酒,喝起来特别放心!一杯梅子酒,一杯玫瑰酒,再来一杯桃花酒,妙哉! 推荐美食:桃花里主题餐厅 美食地址:渝中区大坪英利大融城5楼 美食热线:63795185 消费TIPS: 1.价格:人均65左右 2.停车:英利大融城设有停车场 3.营业时间:早上10:30-晚上22:00 还有活动参加哦~ 本周五、周六,邀你来嗨《雾独独音乐节》超猛海鲜大餐五折吃,乐堡夜啤酒和百事可乐畅饮,还送4张万达电影兑换券,本土原创乐队助阵,DJ飞飞哥主持,现场还有挑战9大拳王,赢取1000元大奖~ |
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