生活在农村的人们一定都见过竹子这种东西,虽然竹子平时看起来没有很大的用处,但是有人却可以利用竹子做出一些特制的美味酒,用竹子酿酒,估计很多人也是第一次听到过而已吧 画面中一名农村女子直接手中拿着一个电钻,对着竹子开始一阵狂插起来,看到这样的一幕后,很多人刚开始感到有些不理解,结果没想到的是,接下来一幕奇迹出现了 这时女子快速的张开自己的嘴巴,对着竹子的洞口喝水?看到这样的一幕后,很多网友表示都忍不住了,这是在哪里,带我去。 最后女子喝完后解释到,原来这是一种竹酿酒,此酒像鲜竹液一样新鲜,可冰镇又可热饮,不上头不口干,清香自然。 竹酿酒,又名活竹酒。看到这样的酿酒方式和喝酒过程,真的恨不得把美酒和美 女一起带回家了。 竹酿酒是武隆仙女寨和福建闽北一种奇特的土特产,制作过程漫长而复杂,产量极少。武隆县未发现仙女寨之前,武隆竹酿酒一直未被世人知晓,当地少数人家在自有竹林中,选择一人高的上好竹笋,把自家土灶酿制的纯包谷酒、纯荞麦酒或纯米酒,用注射方式注入鲜竹中,让其竹子自然生长三年以上,再砍摘回家把仙竹酒装坛地窖储藏。 功效依据: 《本草纲目》中记载:竹子“凉心经,益元气,除热缓脾,养血清爽”,鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。《本经逢原》亦记载:“竹叶兼行肌表, 故能疗疮杀虫;竹茹专清胃腑, 故能止呕除烦;竹沥善透经络, 能治筋脉拘挛.痰在皮里膜外, 筋络四肢, 非竹沥不能化之。” 保健作用: 性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维,其富含18种氨基酸、七种维生素、类黄铜、β-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸,以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。 其营养丰富,搭配合理,历来受到营养师及的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、降血脂、抑菌、增强免疫力、保护心脑血管等生物学功效。 不适宜人群:酒精过敏者禁食! |
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