湖南最能吃辣的一座城市，每人每年吃掉10公斤辣椒

辣椒，较早时称为番椒，是在十六世纪下半叶，由下南洋的商人从马尼拉带回中国。作为外来物种，辣椒最早在浙江登陆，而用途则是观赏。时至今日，对多数人而言，辣椒是一种调味品。

辣椒受到真诚、热情款待，是到了湖南之后。湖南人既不拿它来装点门面，也不只是调佐一下口味，而是把它放到肚子里，感受到沸腾的热血。与江南文人不同，湖南人没有以辣椒作观赏的雅性，而是把它吃掉。

时至今日，全国吃辣厉害的地方有很多，但不同于重庆的麻辣，四川的香辣，贵州的酸辣，湖南的辣那是原汁原味的干辣。可是你知道湖南最能吃辣的城市是哪里吗？

湖南人嗜辣，吃辣者又以邵阳为最。皆因湖南吃辣椒第一，而种植辣椒却相对较少，除了邵阳产宝庆朝天椒外无集中产地。据说，在邵阳平均每年每人至少要吃掉10公斤辣椒，光是一根辣椒就有将近10种不同花样的吃法，足见邵阳人对辣椒的喜爱。

吃得朝天椒的辣，喜欢朝天椒的辣的人，才能在舌头已经被辣椒刺激得感觉不是自己的、大脑已经被刺激得不知道身在何处的情况下，从邵阳美食中品出一种饱蕴火辣的香，然后你的灵魂很乐意伴着这种香跳起优雅的华尔兹，一曲接一曲永不停歇直至生命的终点。

邵阳女孩亦是如此，她们是篝火旁舞动的精灵，在认识交往中你也许会被辣得晕头转向，也许会被辣得无所适从，但坚持到最后你一定能从她们火辣的气质性格中品出一种让你魂牵梦绕、痴迷一生的香。

在邵阳，孩子们不到一岁，就被父母用蘸过辣椒酱的筷子“洗礼”过了——作为本能，孩子们看到伸过来的筷子，用小舌头去舔，然后是大哭，接下来是父母灌点凉白开，如此反复，直到不喂给宝宝们辣椒酱他们开始大哭——邵阳人爱辣如命的性格就这样自祖辈代代传了下来。

邵阳人嗜辣，美食当然很多，如果你去邵阳旅游，一定要尝尝武冈铜鹅、邵阳米粉，绝对让你欲罢不能。邵阳除了美食，自然风光也是美不胜收，主要景区有崀山旅游风景区、白水洞风景名胜区、城步南山牧场、云山国家森林公园、黄桑自然保护区、虎形山-花瑶、隆回魏源故居等。

怎么样，要不要来一次“吃辣”的旅程呢？