最近下班路上, 总能遇到烤红薯的小摊。 热气腾腾,金光灿灿啊~ 晚上要是没有吃饭的话, 肯定会来一个! 因为红薯是我的最爱啊! 红薯粥、蒸红薯、拔丝红薯..... 想想口水就要流下来了。 作为一个红薯真爱粉, 今天要给你们推荐一款好吃的红薯, ——临安天目山小香薯 这可是人们心心念念的夏天才成熟的小香薯~ 真是粉糯得不得了哦~ 两个字:好吃! 对农产品来说,产地就是灵魂, 临安天目山,就是小香薯的灵魂, 临安天目山(北纬131°,东经29°), 拥有得天独厚的地理环境, 无工业,无污染。 这里高海拔、光照充足, 雨量充沛,土地肥沃, 被超高的负氧离子包围, 为小香薯创造了优质的生长环境。 小香薯是由浙大从数千种红薯品种中优选, 并且精心培育出的珍稀品种, 种植于天目山特有的碱性富硒泥土里, 采用有机肥种植,每亩用有机肥1000公斤, 使得这里的小香薯比别处更香甜、细腻。
而且, 没有污染! 没有虫害! 没有农药! 让小香薯成了安全无污染的绿色生态食品。 为了保持小番薯的完整性, 收割小香薯的时候都采用人工采挖的方式, 挥着锄头扎进地里,再把土里的香薯钩出来, 全程保持轻手轻脚,生怕碰伤了它。 这样的它,刚挖出来的时候灰头土脸的, 但只要稍作清洗, 就露出了娇艳红润的真面目。 而且为了保持新鲜度, 小香薯都是带着泥土寄出的, 收到以后如果不能及时吃, 可以带泥存放,多放几天还会更甜。 接下来我们就来看看洗干净, 煮好之后的“红薯美人”。 刚煮熟时就能闻到一股甜香, 然后用手轻轻一剥, 皮薄如纸。 掰开可见金黄金黄的糖心, 入口绵密,细腻无筋,甜甜糯糯的, 却不会过分腻,很多人一吃都忘不了。
像我一下子就要吃好多个!! 但是完全不用担心会发胖~ 它的热量非常低,比一般米饭低的多, 用它来代替主食,不仅不会发胖, 反而还有减肥的效果~ 而且小香薯的营养价值很高, 富含钾、铁、钙、维生素A、维生素E及膳食纤维, 被营养学家们称为理想的保健食品, 像平时便秘的人群, 就可以适当多吃一点~ 自从临安天目小香薯上市以来, 一直好评如潮,甚至惊动了CCTV, 前来探索这深山之中的健康美味。 CCTV-7频道《聚焦三农》栏目组, 来到天目小香薯基地, 拍摄了当地种植和收获天目香薯的场景。 这么好的小香薯,我也想让你也尝尝。 早上一碗粘稠的红薯米粥 中午一盘甜蜜的拔丝红薯 下午茶来一口香脆的炸薯饼 想想就觉得很好吃~ 赶紧跟家人一起分享这个味道吧~ |
|