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广州柑橘优良品种引种筛选初报 广州市果树科学研究所 张展伟 谭耀文 徐社金 阮贤聪 为了丰富和调整广州市北部山区柑橘品种结构，探讨柑橘新品种在广州市北部山区的适应性和结果表现，我们从2007年春至2009年陆续从国内外引种了43个柑橘新品种。 其中宽皮柑橘（含杂柑）19个，橙类5个，柚类几18个品种进行种植和高接。 2年多来，根据其结果表现，初步认为早熟品种以爱媛38号、春见、红肉蜜柚表现最佳，具有早结、较丰产、糖度较高等特点，风味好，品质佳，是早熟优良品种。 中熟品种以爱媛21号、爱媛22号、天香、濑户香、秋辉、天草较为理想。 晚熟品种则以少核默科特、爱媛30号、不知火、津之香为优，具有外观较好、优质、较丰产，同时较抗溃疡病的特性。 各品种果实性状、成熟期、抗性及丰产性 从试验结果来看，各品种种植后生长均较旺，杂柑品种2008年部分开花结果，2009年多数挂果，天草、春见、爱媛17号、爱媛21、爱媛22、濑户香、西之香、埃及糖橙、天香、少籽默科特、南香较丰产，其中春见在早结、丰产方面优秀。 成熟期方面，西之香、爱媛38号、南香、春见表现出早熟，但西之香味淡、果肉粗糙，易枯水，品质差，而后3个品种表现早熟、优质。 秋辉、天香、诺瓦、爱媛22号表现中熟优质。 少核默科特、天草、爱媛17号、爱媛30、不知火、津之香表现迟熟优质。 柚类中，红肉蜜柚2010年开始挂果，8月底至9月中旬收获，表现早熟、优质。 橙类中，埃及糖橙、红肉脐橙、福本脐橙为中熟品种，其中埃及糖橙表现丰产和较稳产，酸度低，但糖度也较低；红肉脐橙、福本脐橙糖度较高，但抗溃疡病性能较差。 葡萄柚多数品种对溃疡病抗性较差，只有Royal葡萄柚较耐溃疡病，结果也较多。 果肉香蜜味方面，天香香气浓、少核默科特蜜味浓。 果皮外观方面，表皮较细滑的是少核默科特、草、爱媛22号和诺瓦。 果皮鲜红方面，少核默科特、媛17、金诺、天草果皮表现橙红至鲜红。 果肉细嫩化方面，爱媛38号表现较突出，果肉细嫩无渣且汁多。 裂果方面，爱媛38号、南香、不知火、春见表现不同的裂果，其中爱媛38号和南香裂果较多，不知火、春次之。 果树抗逆性方面，南香和春见果树采果后均不同程度的落叶，落叶率达到近50%，一般落到当年秋梢叶片，其它枝条上的叶片落叶严重，而其他品种的叶色较浓绿，表现较好。 春见虽然冬季落叶较但春季抽出的营养枝和有叶花序枝较多，可补充树体片不足，对当年结果影响小，可连年结果累累，且较溃疡病，病虫少，抗性强。柑橘溃疡病方面，红肉脐橙容易感染溃疡。 各品种果实成熟前后糖度及着色变化 引种试验结果看出，爱媛38号、秋辉、天香、春香减酸早，在果实开始着色后酸度下降较快。充分成熟时，各品种的固形物含量以少核默科特最高，达到15.6%。 其次为爱嫒22号、17号、30号、天草和春见，一般在11.5%-13.5%。而埃及糖橙、梨橙、西之香3个品种固形物含量最低，不超过10％。在这些品种中，除春见、阳香和春香的外观及色泽较差外，其余多数品种外观均非常漂亮，且以红色品种居多，其中少核默科特、爱媛17号、爱媛22号外果皮较红，且较光滑，外观较为漂亮。 综上所述，在引进的43个品种中，至今已有23个柑橘优良品种结果。根据各品种的生长结果特点和特性，我们认为与贡柑比较，杂柑中引进的早熟品种爱媛38号、春见具有个头较大，风味浓的特点，可以作为今后广东早熟柑橘品种的补充。 与沙糖橘比较，少核默科特具有个头大，外观色泽更鲜红和光滑、风味也、贮藏期更长的特点，是沙糖橘的良好补充，同时天草、爱媛30号、不知火也是较好的品种。 这些品种糖度高，固形物含量在13%以上，风味好，果实外观漂亮，较丰产、果实贮藏性也较好，同时较抗溃疡病。 所以，今后为增加广州北部山区柑橘品种多元化，爱媛38号、春见是柑橘早熟品种的补充，而爱媛30号、少核默科特、不知火、津之香是晚熟品种的良好补充。 至于中熟品种，则以爱媛21号、爱媛22号、天香、濑户香为好，具有风味浓，香味好等特点。 柚类中红肉蜜柚是当前鲜食柚中品质优良的早熟品种，具有成熟较早、果肉鲜红、品质较好的特点，是值得发展的品种。 而脐橙、葡萄柚由于风味较淡，溃疡病较重，不宜大发展，只有在做好防病治虫的基础上，可适当发展少量特色品种面积。 种植于武鸣的爱媛38 从本试验的初步结果来看，广州引进的各柑橘优良品种的表现与原引种地资料的介绍有一定差异。 有些引种到广州后，由于积温升高，果实固形物含量增加，可滴定酸下降，成熟期提前，果实品质有了一定的提高，如爱媛38号、爱媛30号、秋辉、天香、天草等，果肉酸度在9月上旬已经开始降低，固形物开始上升，品质良好，值得进一步示范发展。 有些品种则表现为成熟后果肉粗糙、枯水，如西之香、诺瓦、春香，果实转色后果肉水分少，呈粒化、枯水状。 有些品种裂果严重，如南香、不知火、爱媛38裂果较重，可能与气温、降雨、嫁接的砧木、高接中间砧和栽培技术有关。 今后，还要根据生产实际，选择一些表现良好的品种开展不同砧木、不同栽培技术（如水肥一体化）和省工省力栽培技术的研究。 同时继续从国内外各柑桔产区引进一些积温要求较高、较抗溃疡病的新品种，特别是宽皮柑橘类（含杂柑），进行试种，以继续筛选出适合广州地区高温高湿环境的柑橘优良新品种。 或通过引进来进行有性杂交，培育更多优新品种，丰富和调整我市柑橘品种结构，优化我市柑橘产业，促进我市柑橘产业的可持续发展。 本文章仅供参考，在所示品种中，并没有沃柑和茂谷柑，金秋砂糖橘，金葵砂糖橘等品种，而这些品种在民间则种植较为火热，若能打通科研和生产的对接问题，则我国的柑橘产业的发展则会更加迅速。 普及柑橘技术，用心关注产业 |
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