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在东成镇有一片300亩香水柠檬园，这也是恩平市目前规模最大的香水柠檬种植基地——星鸿生态科技园。今年，该基地首次迎来了挂果采摘期，亩产量约1000公斤，产品一上市便深受客户青睐。  东成镇石桥头村委会的香水柠檬种植基地，连片的香水柠檬树梢上，果实挂满技头，散发出阵阵诱人的清香。 创办这个香水柠檬种植基地的是一位来自广州的实业家许建雄。2009年，一次的机缘巧合下，从事国际贸易和旅游业的许建雄陪同友人来我市考察洽谈投资项目时，被我市良好的生态环境所吸引，毅然在东成镇石路村委会承包500亩土地种植火龙果。在他的悉心经营下，火龙果连年获得好收成。 尝到甜头的许建雄并不安于现状，继续尝试着进行新品种的开发种植。  许建雄 星鸿生态科技园创办人 因为这几年流行香水柠檬，偶然之间我发现在沙田一个大型柠檬基地是亲戚开的，觉得很好效益不错所以我就立刻种了。 2014年，许建雄在原有火龙果种植的基础上进行转型升级，专门划出300亩地种下15000棵香水柠檬。功夫不负有心人，经过两年的培育，柠檬树长势喜人，终于开花结果并进入收获期。 目前，该基地种植的香水柠檬除了直供广州、珠三角各大商城外，还进行产品深加工，先后开发出冰糖柠檬膏、柠檬干片等，产品远销北京、上海、重庆等地。
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