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香港九龙有什么美味小食?

 mwf行者飞鸿 2017-07-25

 这个问题,有点大,因为香港九龙区可不是一个小地方,我就挑我最爱的尖沙咀一带吧,那么好食的可多了,朋友来的时间长就会带他们来这边找食的,很多几十年的老店,我小时候回归前去香港就已经存在了。

在尖沙咀一带找食,必经位于尖东科学馆与百周年纪念公园一带。相较于海港城,尖东一带没有甚么大商场,小店多了生存空间,好像最邪恶5层芝士流心包,以及最务实港姐谭小环的鱼蛋店,都在尖沙咀一带,看明星找食的两不误!


第一家 麦上日光 奥地利足料5层芒果芝士流心包 $ 50 HKD

地址:尖沙咀金马伦道32-34号福侨大厦地下D铺

  号称全香港最邪恶的五层芝士流心包,在香港的各大讨论区都一直在讨论的一家店

  这款芝士软包是奥地利的百年老店的“麦上日光”王牌产品,面团发酵时间长,面包松软,好似云朵一般!内里注入来自澳洲及新西兰的芝士奶油,表面再撒上芝士粉,芝士味超香超浓郁!

  但是想要一尝滋味,便要付出耐心排队。流心芝士软包每日限量500个,据说限量的原因,是面包出炉后要降温两小时,这样面包才能保持松软度,待凉透之后才加入忌廉芝士,所以等待需时,一天做不了太多个。不过小编较幸运,平日下午时段到店,不用等候,就买到啦!

  这个芝士软包仲有其他创意吃法,想要食到劲流心效果,可将芝士软包放入微波炉稍微叮热,也可将软包放入雪柜,芝士馅食落好似雪糕咁,最适合夏日!


第二家 劲回味 筑地级半板海胆手卷 $ 40 HKD

地址:尖沙咀科学馆道14号新文华中心商场地下21B号铺

  食完邪恶流心芝士包,继续向香港科学馆方向进发。有家小店专售日式手卷,这里的海胆手卷人气非常之高,手卷个头超大, 每份海胆之多絕對能嚇死你!

  其他款式组合也是非常多,价格亦是丰俭由人,十来元至五十几元不等,食完之后真系「劲回味」,来到這一带不可错过!

  海胆类手卷是人气No.1,又分为几款不同组合,想要食豪D有半板大马粪海胆手卷($50)、实惠些有海胆手卷($25)以及海胆鲑鱼腩手卷($40)等等。

  另一豪华组合就是蟹膏蟹肉手卷($50)!同样是诚意之作,大大一份,蟹膏很鲜甜,蟹肉多到就快洒出来!


第三家 靓靓车仔面 黑毛猪叉烧串烧 $ 50 HKD

地址:尖沙咀东部新文华中心22-23号地下

  人气手卷屋隔壁,是一家屹立尖沙咀多年的老店靓靓车仔面,充满了小编小时候都不少回亿,多年来出品都相当之好,去香港绝对不能错过。

  明火串烧还有豉油鸡腿、台湾香肠等,另外煎酿三宝、卤水大肠、鱼丸等都有供应!

  串烧已是制成品,落单之后,店家会在放到炉子上面加热,然后刷上酱汁,大塊肉大塊肉食到難以停口!

  山东土匪鸡腿串烧($22),腌制时加入葱花,肉鲜嫩多汁。黑毛猪蜜汁叉烧($25)更是推荐!烤到表面微焦,内里多汁,肉质细腻,香甜而味浓,又是令人停不了口的一款美味小食!


第四家 渣哥 炸紫菜卷 $ 30 HKD

地址:九龙尖沙咀东部科学馆道14号新文华中心地下20号铺

  香港街邊的鱼蛋的小店多不勝數,只要你不是太挑剔,加上咖喱汁,其实每一家味道都差不多,很难给人留下深刻印象。

  原以为渣哥只是因为港姐谭小环的名字才能突围而出,其实不然,简单的食物用料绝不马虎。

美女老板谭小环在油锅忙活着,亲力亲为。

  而且不欺客,甚至店员会主动给你减价,會因为「今日鸡腿来货小了一点」,25元的标价只收20元。請问,有見過哪间小店会主动这样做?!

  香港街头小食食太多,想食些特色的,就要试这款台南火焰炸蟹柳寿司($15)。

  一份四件,其实配料很简单,寿司内卷着蟹柳和火腿,放入油锅炸至金黄,再洒上调味粉。寿司饭炸过之后外脆内软,难得油炸控制得好好,炸过之后一点都不油腻!


第五家 Seafood Stand 软壳蟹汉堡 $ 78 HKD

地址:尖沙咀么地道65号安达中心地下5号铺

  压轴的小食店Seafood Stand可是大有来头。老板原本是做海鲜批发生意,来貨成本低质素高,除了有邪恶轴心龙虾司令汉堡之外,還有名为虾兵蟹将的软壳蟹汉堡也是非常吸引,绝对不能放过!

  事不迟疑,开动啦!

  虾兵蟹将汉堡内有酥炸整只软壳蟹、香煎大海虾两只!而售价只要$78!!

  而當中最火的龙虾司令汉堡,售价为$88,除了有半只新鲜波士顿龙虾外,还有大大只日本带子在里面,非常爽!龙虾鲜甜,配上蛋黄酱,更加美味無窮!

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