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造旧的木材，炭火的焦香，翻出旧时炊烟的家常情节......
本案是连锁餐饮品牌“炭舍'的第19家门店，炭舍是一家坚持传统风味与现代工艺相结合、深入汲取“食之本味”与“回到本源”饮食精髓的炭火干锅餐厅。本案与炭舍此前的轻工业风大有不同，亦有相通之处。
在空间设计上，本案既延续及强调了炭舍的“舍”之结构，设计师从传统建筑与艺术中寻找灵感，以“舍”为主题，将房舍构件中的梁、柱、窗、门提炼出来为空间立型，以简化的手笔搭建出一个屋舍俨然、其乐融融的用餐场景，同时融入客户最新的品牌定位，打造出一个简洁温馨、质朴自然的用餐空间。
门头处设计给人简洁、开阔的视觉体验，而由木头垒堆构建的吧台，木头来源于老房子的梁、柱，自带岁月冲刷的记忆点，经由重新有序组合，以层层叠叠的个性造型让人眼前一亮，一目了然的门面给人有序、有重点的整齐感。
餐厅内部主要通过两种形式的隔断布置空间的层次，一是不同窗棂图案与木板有序组合而成的屏风墙，二是大块老门板充当屏风隔断使用。设计师从传统木构建筑中的海量窗棂图案得到灵感，从中提炼出简单花形，与小块木板构成屏风墙，丰富空间层次的同时，也为空间注入一丝神秘感。
从四川收集回来的老门板做成屏风隔断置于空间不同位置，与窗棂屏风形成鲜明对比，为原空间增添不同体验乐趣。
本案软装材质以质朴的实木为框架、舒适的棉麻布艺为补充、传统工艺的编制饰品为点缀，勾勒出炭舍品牌理念和文化底蕴的大概面貌。 定做的瓷壶吊灯、竹编树叶吊饰、盘子及竹篓装饰等化形于传统生活器皿，在本案中以新的功能意义，融入现代空间装饰之中，烘托出炊烟袅袅的生活场景，打造暗藏趣味细节、让人想一探究竟的用餐空间，为用餐体验增添乐趣。
项目名称：炭舍（深圳罗湖金光华） 设计单位：深圳市艺鼎装饰设计有限公司 设计师：王锟、echo、叶俊峰 主要用材：旧木板、肌理漆、旧木头、水泥砖等 项目面积：300㎡ 完工时间：2017年 摄影师：江河
王锟 深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人 深圳设计师协会理事 中国建筑装饰会员 中国装饰协会会员 澳门国际设计联合会会员 深圳室内建筑设计行业协会会员 深圳市陈设艺术协会会员 亚太设计中心会员（APDC） 亚太设计师联盟会员（APDF） 中国建筑学会室内设计分会会员（CIID）
获奖情况 金堂奖——年度优秀餐饮空间设计奖 艾特奖——年度最佳餐饮空间设计 金外滩奖——年度最佳餐饮空间奖 IDCF——大中华区十佳餐饮空间设计师 金羊奖——年度中国百杰室内设计师 深圳室内设计师协会——年度十佳室内设计师 深圳室内设计师协会——城市荣誉当代设计成就奖 美国《室内设计》2014-2015年度中国室内设计年度封面人物提名 PChouse时尚设计盛典2016中国年度高端室内设计TOP100
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