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♥食材清单♥
主料：排骨
辅料：料酒、油、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉
♥烹饪步骤♥
♥准备排骨洗干净。
♥锅里烧水，加入料酒，水开煮三分钟。
♥捞出来洗干净。
♥沥干多余的水分。
♥锅中烧油，放入排骨煎。
♥煎到变色。
♥加入清水，同时加入葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉。
♥搅拌均匀，烧开水后中小火炖半个小时。
♥当汤汁变少时大火收汁，盛出装盘就可以食用了。
♥成品美食♥
来自： 芝润斋 > 《生活》
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