材料：
做法：
3.洋葱切丝。 4.锅烧热后，倒入一碗植物油。
6.榨干的菜捞出，沥干油分，直接倒掉即可，因为香味都留在油里面啦。 7.沥出来的油继续加热，加入香料，炸出香味后，把香料沥出来，如果喜欢香料味道的，可以把香料提前碾碎，就不用在扒出来了。 8. 熟芝麻，花生碎和辣椒碎混合均匀，加一点点盐。 9.将烧熟的油泼在碗里，注意火候，不要一次泼完，容易把辣椒炸胡，因此多次的浇，搅拌均匀，如果油温不够了，就在火上加热再继续浇，直到浇完。 10.最后，浇入两勺白酒，此时会剧烈的沸腾，不过并没有危险，用大一点的容器就可以啦。
11.搅拌均匀，晾凉，用保鲜膜密封至冰箱冷藏过夜即可装瓶。
既能下饭，又能当调料，简直不能再美味了~ 喜欢的朋友记得关注、收藏、转发哦 |
|
|
5.倒入洋葱，小葱，香菜根，生姜，大蒜中小火慢慢炸，直到炸出水分。
