田园综合体：宋卫平们的乌托邦！

田园综合体：宋卫平们的乌托邦！

作者：韩妙第

日期：2017年07月28日

 

近年来，休闲农业的理念开始盛行，并逐渐向产业化迈进，毋庸置疑已成为社会主义新农村的重要助剂，成为新农业的“新宠”。在此基础上，2017年中央一号文件首次提出“田园综合体”的概念，那么问题来了，田园综合体到底是什么？

一．田园综合体的构成

景观吸引核：

吸引人流、提升土地价值的关键所在。依托观赏型农田、瓜果园、观赏苗木、花卉展示区、湿地风光区、水际风光区等等，使游人身临其境的感受田园风光和农业魅力。

 

休闲聚集区：

为满足客源的各种需求而创造的综合产品体系。可以包括农家风情建筑（如庄园别墅、小木屋、传统民居等）、乡村风情活动场所（特色商街、主题演艺广场等）、垂钓区等。休闲聚集区使游人能够深入农村特色的生活空间，体验乡村风情活动，享受休闲农业带来的乐趣。

 

农业生产区：

生产性主要功能部分。让游人认识农业生产全过程，在参与农事活动中充分体验农业生产的乐趣，同时还可以开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目。

 

居住发展带：

城镇化主要功能部分，是田园综合体迈向城镇化结构的重要支撑。通过产业融合与产业聚集，形成人口相对集中居住，以此建设居住社区，构建了城镇化的核心基础。

 

社区配套网：

城镇化支撑功能。服务于农业、休闲产业的金融、医疗、教育、商业等等，称为产业配套，由此形成产城一体的公共配套网络。[01]佚名 中央提出的“田园综合体”概念和发展模式【2017-07-28】（2017-05-15）https://m.sohu.com/n/493058280/

简而言之，田园综合体就是要做到农业+文旅+地产的综合发展模式。

 

二．现当代产业化的原则

无论如何，作为产业化来说，如果想立于不败之地。就必须具有核心竞争力。作为产业的竞争力来自哪里？就是产业体系的经济性。而作为产业体系的经济性重要表现主要为专业化、规模化以及简单化三项原则。

1．简单化：

简单性原则是科学方法论的的重要课题，随着哲学家们对简单性原则的研究越来越细致和深化，其内涵和外延都得到了极大的发展，在社会各方面已得到越来越多的应用。

科学认识的目的在于发现自然的本质规律，把科学理论应用于客观世界，“与客观世界之间建立起一种可证而非任意的关系”[2]。简单性原则是科学认识中的一条重要原则，但自然的简单不是直接地表现出来，而是隐藏在复杂的现象里。人的认识能力只是在一定的程映和证实这种简单性。正如彭加勒所说：“毫无疑问，如果我们的研究方法变得越来越深刻，我们便可以在复杂的东西之下发现简单的东西，然后在简单的东西之下发现复杂的东西，接着再在复杂的东西之下发现简单的东西。”

简单性原则最著名的表述者，是14世纪唯名论学者奥卡姆的威廉，他被认为是托马斯.阿奎那以后最重要的中世纪哲学家，奥卡姆以不见于他本人著作中的一句格言而享有盛誉，这句格言获得了“奥卡姆的剃刀”这一称号，这一格言是“如无必要，勿增实体（Entities should not be multiplied unnecessarily）。”[4]在他作品中有句类似的话“能以较少者完成的事物若以较多者去做却是徒劳。”许多科学家接受或者（独立的）提出了奥卡姆剃刀原理，例如莱布尼兹的“不可观测事物的同一性原理”和牛顿提出的一个原则：如果某一原因既真又足以解释自然事物的特性，则我们不应当接受比这更多的原因。对于科学家，这一原理最常见的形式是：当你有两个处于竞争地位的理论能得出同样的结论，那么简单的那个更好。人们常常引用奥卡姆剃刀的一个强形式，叙述如下：

如果你有两个原理，它们都能解释观测到的事实，那么你应该使用简单的那个，直到发现更多的证据。　　

对于现象最简单的解释往往比较复杂的解释更正确。　　

如果你有两个类似的解决方案，选择最简单的。　

需要最少假设的解释最有可能是正确的。

……或者以这种自我肯定的形式出现：　　

爱因斯坦是一位善于“到数学的简单性中去寻求真理的惟一可靠源泉”的大科学家。他提出一个原则性的命题：“逻辑上简单的东西，当然并非必须是物理上为真的东西；但是，物理上为真的东西是逻辑上简单的东西，即是说，它在基础上具有统一性。”

根据我的理解，把复杂的问题转化为简单的问题，或者把目前不易解决的问题转化为可以解决的问题，是科学研究或解决问题的重要途经。这样的例子是很多的，如把多阶段决策过程转化为一系列相互关系的单阶段决策过程，把多目标规划转化为1个或多个单目标规划来求解。

经过这种转化，复杂的问题变成比较容易解决的问题，有助于对复杂问题的解决。特色小镇并没有那么复杂，我们要从认识论和方法论上理解简单性原则的重要性，做到信念和方法的统一，不畏惧当今特色小镇中复杂的问题和研究过程中碰到的困难，从最基本的实验做起，克服浮躁，踏实做科研。[02]夜瑟凝 简单性原则【2017-07-28】（2012-10-21）http://www.360doc.com/content/12/1021/13/10955229_242763895.shtml

 所以，简单的要求就是在整个系统中力求其中的结构单纯；避免繁琐复杂和重复，从而可以减少不必要的亢长、啰嗦、回旋、耽搁以及消耗等状态。

现当代产业的生产原则就是强调简单，越简单越好。简单能够使复杂的成为简单的（主要指事物），甚至做到在社会服务、生产、消费等诸多领域力争做到傻瓜式。

当然，“大道至简”的原则更意味着在其中思维的质量和效力的提升。简单是极致的品质，也是高效的追求，更是自由的境界。

产业化，就是要让事情保持简单！

 

2．规模化：

规模化是指事物的规模大小达到了一定的标准。

规模指事业、机构、工程、运动等所具有的格局、形式或范围。规模化指工农业的规模大小达到了一定的标准，如规模化办学、规模化生产等。

规模化的要求在于通过大规模的生产，最低程度的控制成本。在最短的时间内最快速有效的提供最平均质量的工农产品。

规模化的价值在于创造了规模经济（Economies of scale）是指通过扩大生产规模而引起经济效益增加的现象。规模经济反映的是生产要素的集中程度同经济效益之间的关系。规模经济的优越性在于：随着产量的增加，长期平均总成本下降的特性。但这并不仅仅意味着生产规模越大越好，因为规模经济追求的是能获取最佳经济效益的生产规模。一旦企业生产规模扩大到超过一定的规模，边际效益却会逐渐下降，甚至跌破趋向零，乃至变成负值，引发规模不经济现象。

所以，规模化不仅可带来单位产品成本、物耗降低，取得"全产品生产线"的效益，降低销售费用，节省大量管理人员和工程技术人员，还可使企业有更多的资金用于产品研制与开发，使其具有更强的竞争能力。在实际生产中，两种规模经济具有同等重要意义，但工业地理学更偏重于研究后者。

 

3．专业化：

产业部门或学业领域中根据产品生产或学界层面的不同过程而分成的各业务部分，这个过程就是专业化。

专业化的结果就是在此行业中做到极致的专业，也就是说在该行业中，专业的境界达到无人企及的境况，非常精深并达到巅峰状态。所谓“业精于勤，精于深。”就是这个道理。专业化也同时昭示着社会分工和协作的思想。

专业化的价值就是在此行业中达到垄断的地位，从而排挤同行，排除后进者的追随，更是淘汰伪劣产品的法器。因为，专业化是在商品经济高度发达的条件下，社会生产地域高度分工下的最优化生产形式。

专业化，从亚当·斯密的著作就强调并认识到分工，可以提高效率。规模越大的企业，其分工也必然是更详细的;

所以，专业化是现代工农业发展到的先进组织形式，它具有较好的经济效果。生产专业化集中同类产品，组织大批量生产，能采用先进的专用设备和工艺，工人、工程技术人员和管理人员各有专长,有利于提高劳动生产率和管理水平,有利于更快地发展新产品，提高质量和降低成本。

 

三．田园综合体的症结

通过目前的宣传文章可以看到，目前的田园综合体症结表现为产业格局的小而全、技术要求的多样性、消费体验的繁琐化，并未上升为新时代的都市人打造别具一格的世外桃花源，实现城市居民的田园梦以及能更好地体现乡村独有的美丽和活力的境界。

1．产业格局的小而全：

大城市的优点就是大而全，但是对于小城镇，甚至乡村要做到小而全不蒂是灾难。因为小而全意味着不仅仅是成本的上升，还有管理的复杂以及维持品质的艰难。

而且，“大而全”、“小而全”的格局，制约了农村田园综合体的产业分离和外包非核心业务，以及向价值链高端延伸的可能。从而使得农村的田园综合体无法向着以下三个方面转变：一是鼓励企业向产业价值链高端发展；二是推进农业生产和工业制造现代化；三是加快生产制造与信息技术服务融合。

所以，从大的方面，每一个乡村的产业结构、门类都齐全，不考虑自身的资源禀赋优势，片面追求完整的农业体系；从小的方面讲，每一个企业都产供销一体，完全没有发挥分工优势。

这造成了田园综合体经济系统的分散和割裂，严重影响了经济效率。

 

2．技术要求的多样性：

从中央关于田园综合体的景观吸引核、休闲聚集区、农业生产区、居住发展带、社区配套网五大内涵来看，上述每一个领域要做到上乘的水准必须由各个行业的精兵强将等专业人士参与。

问题就在于这里，作为内容的多样性导致技术人员的技术水准多样性。往往越是多样性则代表着水准的下降，并且由于多行业的交叉，在管理上往往会陷于多目标。多目标就意味着没有目标。到了这一步，现实就会以严峻的手段淘汰那些没有核心竞争力的田园综合体。

同时，由于要求是多样性的技术组合，在此，会引发劳务成本的上升。从而导致经营成本的高居不下。而要降低成本，就必须要求从业人员的一专多能。这对农民来说几乎比登天都难。

所以，技术要求的多样性势必导致服务水准的下降，生产成本的高涨，管理水平的混乱、经营目标的无序，经济效益的低下；

 

3．消费体验的繁琐化：

（1）．从消费的诉求而言：

任何一个消费者去消费，都是希望物超所值。即在乡村中消费能够比在城市中更实惠，而不是代价更大。从而田园综合体的描述来看，整个业态非常诱人。但是这样的业态是以高成本来奠定的，这之于消费者而言，所谓上当只有一次，即这样的消费将不会再重复。如果一个田园综合体没有人进行重复消费，自然这样的田园综合体的寿命也将随着幻想灰飞烟灭，因为它是建立在沙堆之上的。

 

（2）．从消费的程序来说：

作为消费者是希望有着惊艳之旅，即在整个消费过程中有着不断的惊艳刺激。通过不断的刺激，从而使得整个消费体验时刻处于兴奋之中。所以，田园综合体要做到不断的提供惊艳和刺激，而不是门类齐全的小而全格局。但是这就要求田园综合体致力于服务的层次和境界，而不是体现花拳秀脚的摆设和架势。

 

（3）．从消费的结果来说：

事实上作为乡村消费场合而言，需要的是在特定的领域满足提供客户消费需求。而不是无限制的满足客户各种不同的消费需求，因为那意味着成本的上升。

同时，很多客人来此消费，仅仅是逃避都市的烦躁和压力。所以在消费上有无拘无束的任人引导和摆布。

案例：本人2000年曾在上海黄浦江边的外滩绝佳地点开过一个120㎡的酒吧，当时通过朋友的介绍，以月薪3000元聘请了上海华亭宾馆酒店（五星级）咖啡吧的经理负责管理运营。这位经理也很尽职的将华亭宾馆咖啡吧的各种饮料、饮品等制作，同时也设计了非常漂亮的饮料单和宣传资料，在经营了六个月之后给我们的成绩是亏本。我和投资人就分析了这个情况认为，首先，我们的酒吧没有必要和五星级宾馆不一样的小而全。其次，我说我观察到客人走进酒吧看着饮料单，发现很多客人会花费很长时间看着复杂的饮料单再做决定点什么饮料？最后，我说我想起了上海的一份报纸说的一个案例：“一对情侣走进饭店，对着菜单左看右看拿不下主意，这是这个小饭店的老板就走上去问道'你们两位什么？，这时男生就说：'你们这儿有什么特色菜？’老板就介绍了几个特色菜。此时边上的女孩就说'老板，你看看随便点些菜就可以了。’老板说好啊：于是就走进厨房吩咐厨师做了番茄炒蛋、烂糊肉丝、油煎带鱼等通常菜。’”

于是我们决定不要那个经理了，而我们的饮料单上也做了重大调整。上面醒目的表明咖啡、啤酒、茶三种饮品。当然经过一段时间的观察。客人进来之后下单的速度大幅提升。而我们所需要配置的饮品原料也尽量压缩和减少，而服务员的服务速度也加快许多。

 

结语．

理想化的极端就是乌托邦，而乌托邦就是遥不可及的玄幻迷离。而且每一步的乌托邦对于田园综合体而言就是灾难。

在田园综合体门类齐全时，会出现产量的增加小于投入要素的增加比例，收益递减，就是规模不经济。

在特色小镇的运营中，生产经营者总是追求规模经济，避免规模不比经济。追求规模经济、研究取得最佳经济效益的合理规模及其制约因素和各种不同经济规模之间相互联系和配比，揭示特色小镇经济结构与规模的联动组合和发展趋势，寻求建立最佳规模结构的主要原则和对策，对于发展特色小镇经济具有极为重要的意义。

而田园综合体所提供的真实图画、乡野氛围、业态功能等，以及想要带给人们真实的田园体验，实现乡村旅游从“玩一把”向“住下来”、从“浅花钱”向“深消费”转变有点一厢情愿的理想化，其结果必将会得不偿失的进入破产行列。

 

摘录：

[01]佚名 中央提出的“田园综合体”概念和发展模式【2017-07-28】（2017-05-15）https://m.sohu.com/n/493058280/

[02]夜瑟凝 简单性原则【2017-07-28】（2012-10-21）http://www.360doc.com/content/12/1021/13/10955229_242763895.shtml

 

 

撰写者介绍：

韩妙第，1963年出生于上海。在城镇经济领域撰写了《城市学》、《城市经济学》、《城市经营学》、《城市商业学》、《商业综合体学》、《地标建筑学》、《旅游经济学》、《特色小镇学》、《国家经济学》、《国际经济学》、《全球经济学》等著作；而在经济学领域撰写了《产业学》、《公司学》、《生产学》、《商业学》、《商品学》、《品牌学》、《消费学》、《营销学》、《分配学》、《资源经济学》等著作；

 

备注：

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