晚上不吃饭的后果，真相很多人都不知道

最近在网上有一则消息：杭州二十九岁青年，五年不吃晚饭，结果胃里长出两个巨大的溃疡，这则消息引起大家的热议。近几年来随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生！随之而来的便是铺天盖地的养生信息，但是有些人缺乏相关的知识，盲目跟风使健康反而受到伤害。过午不食对于我们现代人到底合适不合适呢？

过午不食的由来：过午不食所谓的午，就是指中午11:00--13:00，过了13:00就不能再吃饭。在我国现存最早中医典籍，对此观点就有记载。从中医的角度讲，人体生物钟是朝则为春、日中为夏、日入为秋、夜半为冬，腹食4小时人体的新陈代谢开始加速，至下午4时达到最高峰，此后就比较缓慢，如果晚上吃东西，它就会转化为脂肪。其实在古代过午不食，虽然是民间的饮食规律，但却不是不可更改的死规矩，对于现在人而言，并不是绝佳的定律。

原因是在古代平常百姓家，大多数人“日出而坐、日落而息”每天吃2顿正餐，是在长期的生活实践中总结出的生活规律，而如今，夜生活极其丰富，与之前是截然不同的生活环境，两个差异巨大的习惯，还要千篇一律的遵守之前的金科玉律，最终是得不偿失。

过午不食，就让一日三餐变成一日两餐，这种做法会造成能量摄入不足，身体的营养供应下降40%左右。工作一天本来身体机能逐渐下降，更需要均衡的营养素来维持活力，不吃饭哪来的能量呢，天长日久会导致精力、体能、抵抗力下降，给健康埋下隐患。

此外，过午不食容易诱发胃病，这是因为食物在胃里消化的时间大概是四、五小时，中午吃下的食物，大约在五六点消化结束，如果过午不食从午饭消化完到睡觉之间，有数个小时的间隔，胃会有胃酸分泌，没有食物强烈的胃酸对胃会造成一定的损害，久而久之诱发胃病，严重可，甚至导致胃癌，所以个人觉晚饭还是要吃的。

晚饭如何吃才能健康呢？建议时间不宜过晚，在下午六点左右，不要吃的太多、太油腻或者是难以消化的食物，以免增加肠胃的负担，可以选择一些好的消化的粥，或者青菜等食物，可以保证营养的摄入平衡。

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