|
中国的酒文化源远流长，产出的酒也种类不少。酒也是医疗常用的溶媒剂，中医认为其有温通血脉的作用，但同时因其味甘性热，故体内有湿热之人不宜饮用或少量饮用。 药酒是民间老百姓常用来养生保健、祛病防病的重要手段，它制作简便、成本较低、饮用方便，故而一直以来都受到不少人的喜爱。今天，笔者就翻阅古籍，为您介绍八款药酒。 牛膝酒牛膝 功效：壮筋骨，治痿痹，补虚损，除久疟。 做法：用牛膝煎汁，和曲、米酿酒。或切碎，袋盛浸酒，煮饮。 当归酒当归 功效：和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。 做法：当归煎汁，或酿或浸，浸酒，煮饮。 菖蒲酒菖蒲 功效：治三十六风，一十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明。 做法：石菖蒲煎汁，或酿或浸，并如上法。 枸杞酒枸杞 功效：补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。 做法：枸杞子煮烂捣汁，和曲、米酿酒。或以子同生地黄袋盛，浸酒煮饮。 人参酒人参 功效：补中益气，通治诸虚。 做法：用人参末，同曲、米酿酒。或袋薯蓣酒 治诸风眩运，益精髓，壮脾胃。用薯蓣粉，同曲、米酿酒。或同山茱萸、五味子、人参诸药，浸酒煮饮。 茯苓酒茯苓 功效：治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤。 做法：用茯苓粉同曲、菊花酒 治头风，明耳目，去痿痹，消百病。用甘菊花煎汁，同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。 黄精酒黄精 功效：壮筋骨，益精髓，变白发，治百病。 做法：用黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤，煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。 桑椹酒桑葚 功效：补五脏，明耳目。治水肿，不下则满，下之则虚，入腹则十无一活。 做法：用桑椹捣汁煎过，同曲、米如常酿酒饮。 牛蒡酒牛蒡 功效：治诸风毒，利腰脚。 做法：用牛蒡根切片，浸酒饮之。 鹿茸酒鹿茸 功效：治阳虚痿弱，小便频数，劳损诸虚。 做法：用鹿茸、山药浸酒服戊戌酒 诜曰∶大补元阳。颖曰∶其性大热，阴虚人及无冷病患不宜饮之。
|
|
|
来自： 昵称4i3ZRCPE > 《秘方之药酒养生》
