从学校毕业的第一份工作单位是在一个食品企业开发区。周围的企业都是当地出名的食品加工企业,也包括我当时供职的企业。正对面就是一家熟食连锁店的加工工厂,每天都会出售比连锁店价格低的熟食。 每次星期天要回家,我都会买一个他们招牌的《水晶猪肘》。肉质香嫩,肥而不腻,口感Q弹。家人也都非常喜欢,有时也会帮别人带买。但自从离开之后就没再吃过。 前一阵想起来《水晶猪肘》,再网络上找了一个不错的方法,自己尝试了两次。做法上有一些心得了,就写出来和大家分享。这个方法整体已经是《水晶猪肘》里比较简单的做法了,按照步骤一步一步来,你也可以做出美味的《水晶猪肘》。好啦,我们开始! |
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