吃到一碗爽口的米粉 实在是件令人愉悦的事…… 简单又好吃 快快学起来吧~ | 材料 | 牛肉:适量 姜片:适量 炖肉料:适量 葱花:适量 食盐:适量 十三香:适量 白胡椒粉:适量 味极鲜:适量 鱼露:适量 米粉:适量 豆芽:适量 越南辣椒酱:适量 辣椒油:适量 | 步骤 | 准备材料 将牛肉放入冷水中 煮沸后,3-4分钟即可 将牛肉捞出洗净 洗过的牛肉重新放入冷水锅中 加入适量姜片和炖肉料 大火烧开,转小火慢炖1小时左右 将煮好的牛肉捞出冷却,肉汤备用 牛肉切成厚片 调味,在碗中放入少许葱花、盐、十三香、白胡椒粉、味极鲜、鱼露 大火烧水,煮熟米粉。发好的米粉,煮三分钟就可以了~ 将米粉放入调好味道的碗中,码上切好的牛肉 浇上之前煮好的牛肉汤 放入适量越南辣椒酱和辣椒油,就完成啦~ |
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